【ジョブチューン】ローソンVS超一流料理人「従業員イチ押しメニューTOP10」でリベンチマッチ!

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2021年5月8日放送の「ジョブチューン」はジャッジ企画『ローソン×超一流料理人』リベンジマッチ!「ローソン」がまたまたジャッジ企画に挑戦!従業員が選んだイチ押しメニューTOP10で勝負に挑む!「ローソン」で本当に食べるべきメニューとは!?

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ローソン「従業員イチ押しメニューTOP10」×超一流料理人

ジャッジ企画3度目の挑戦となるローソンのリベンジマッチ!ローソン従業員200人が選んだ”絶対合格間違いなし”と思うイチ押しトップ10で超一流料理人に挑む!目指すはコンビニジャッジ企画最高峰の9品合格!

発売以来累計1100万個を売り上げる大ヒット商品「とけコロ」、冷凍麺人気No.1の「生パスタ カルボナーラ」など人気商品が続々登場!さらに上位3品はローソンが誇るスイーツブランド「ウチカフェ」シリーズが独占!

果たして結果は!?超一流料理人たちのジャッジは…果たして!?

【ルール】
一流料理人7人が試食。7人中4人以上が合格なら「値段に見合った美味しいメニュー」に認定。

さて、結果は…

【10位】冷し中華

ジャッジの壁
冷し中華 498円(税込)合格
*店舗によっては取り扱いがない場合があります。

麺は2021年5月にリニューアル。たまごの量を2.5倍に増量することでつるつるとした食感とのどごしがUP。具材のチャーシューは凍る直前の温度で5日間熟成したお肉を漬け込み、直火で焼き上げることで肉の旨味を最大限に引き出している。スープは鶏ガラと豚のWベースに椎茸のダシを加えることで深みのある味わいに。圧倒的人気を誇るローソン春夏の看板商品。

ジョブチューン ローソン 冷し中華
(出典:https://www.lawson.co.jp/)

合格 6名(澤田、江部、原田、髙、竹村、徳永)
不合格 1名(渡辺)

【9位】とけコロ

とけコロ 160円(税込)合格
*店舗によっては取り扱いがない場合があります。

2020年1月の発売以来、累計1100万個を売り上げる大ヒット商品。
一番のこだわりは口の中でとろける食感。ジャガイモは北海道産のキタアカリを使用。秋に収穫した半年間低温貯蔵することでイモの甘みを最大限引き出している。衣に使うパン粉は工場内で毎日揚げ物専用のパンを焼き上げ、常に新鮮なパン粉を使うことでよりサクサクの食感に。ジャガイモ本来のおいしさにこだわった新食感コロッケ。

ジョブチューン ローソン とけコロ
(出典:https://www.lawson.co.jp/)

合格 7名 *満場一致で合格!
不合格 0名

【8位】生パスタ カルボナーラ

ジャッジの壁
生パスタ カルボナーラ 278円(税込)合格
*店舗によっては取り扱いがない場合があります。

2020年から売上が1.5倍に伸びている人気No.1冷凍麺。
冷凍食品コーナーで販売している商品で、平打ち麺のフェットチーネは太目の7.5mm幅でソースが絡みやすく、もちっとした食感が特徴。
カルボナーラの肝となるチーズは香り高いパルメザンチーズとコク深いチェダーチーズの2種類をブレンド。卵黄のみを使用することでより濃厚なソースに。

ジョブチューン ローソン 生パスタ カルボナーラ
(出典:https://www.lawson.co.jp/)

合格 4名(澤田、渡辺、原田、竹村)
不合格 3名(江部、髙、徳永)

*「サタデープラス」”ひたすら試してランキング”でも紹介されました。


【7位】グーードッグ

グーードッグ トマトオニオン(ハラペーニョ入り) 298円(税込)不合格
*店舗によっては取り扱いがない場合があります。

チルドコーナーで販売されているシリーズ累計1800万個を売り上げた大人気商品。
最大の特徴は約20cmのロングソーセージ。皮が破れないギリギリの圧力で肉を詰めることでパリッとした食感に仕上げている。
パンは強力粉を多く入れることでソーセージに負けない弾力のある仕上がりに。
ソースはスパイシーなトマトソースをベースに、オニオンとピクルス、辛さが癖になるハラペーニョをトッピング。

ジョブチューン ローソン グーードッグ トマトオニオン ハラペーニョ入り
(出典:https://www.lawson.co.jp/)

合格 3名(澤田、渡辺、江部)
不合格 4名(原田、髙、竹村、徳永)

【6位】鶏のみぞれ煮

鰹と昆布の特製出汁で作った鶏のみぞれ煮 399円(税込)合格
*店舗によっては取り扱いがない場合があります。

チルドの惣菜コーナーに並ぶ、ローソンの威信をかけて開発した新商品。
揚げた鶏もも肉とたっぷりの大根おろし、そして味の決め手となっているのは創業322年「にんべん」の国産かつお節と北海道産昆布だし。鶏もも肉から溶け出す脂も旨味として加わり、ダシだけで飲んでも美味しい仕上がりに。

ジョブチューン ローソン 鰹と昆布の特製出汁で作った鶏のみぞれ煮
(出典:https://www.lawson.co.jp/)

合格 5名(渡辺、江部、原田、髙、徳永)
不合格 2名(澤田、竹村)

【5位】ロースカツカレー

三元豚の厚切りロースカツカレー 598円(税込)合格
*店内調理サービス「まちかど厨房」導入店舗で販売。

店内で設けられた専用キッチンで調理するまちかど厨房の商品。出来立ての美味しさにこだわり現在全国で約6500店舗が実施。
メインとなるカツは2cmの厚さながら驚きの柔らかさ。肉質の良い三元豚のロースを専用の機械で一晩かけて叩くことで柔らかい食感に。さらに工場ではなく店舗で揚げることでより柔らかくサクサクの食感に仕上げている。
ルーは名店・新宿中村屋と共同開発したこだわりのビーフカレー。クミンやコリアンダーなど20種類以上のスパイスを5段階に分けて煮込むことでカツの甘みに合うスパイシーで深みのある味わいに仕上げている。

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ジョブチューン ローソン 三元豚の厚切りロースカツカレー
(出典:https://www.lawson.co.jp/)

合格 6名(澤田、渡辺、江部、原田、竹村、徳永)
不合格 1名(髙)

【4位】おにぎり いくら醤油漬

金しゃりおにぎり いくら醤油漬 198円(税込)合格
*店舗によっては取り扱いがない場合があります。

最大のこだわりはイクラ。旨味が一番強い7~8月に獲れた時期のイクラを新鮮なうちに冷凍。さらに老舗ヒゲタ醤油の最高ランク「超特選」にじっくり漬け込んでいる。
お米は粒の大きさの違う国産ブランド米を混ぜることで口の中でほどけるおにぎりに。

ジョブチューン ローソン 金しゃりおにぎり いくら醤油漬
(出典:https://www.lawson.co.jp/)

合格 5名(澤田、渡辺、江部、原田、髙)
不合格 2名(竹村、徳永)

【3位】ピスタチオアイス

Uchi Caféピスタチオ 228円(税込)不合格
*店舗によっては取り扱いがない場合があります。

最大のこだわりはイクラ。旨味が一番強い7~8月に獲れた時期のイクラを新鮮なうちに冷凍。さらに老舗ヒゲタ醤油の最高ランク「超特選」にじっくり漬け込んでいる。
お米は粒の大きさの違う国産ブランド米を混ぜることで口の中でほどけるおにぎりに。

ジョブチューン ローソン ピスタチオ
(出典:https://www.lawson.co.jp/)

合格 3名(渡辺、江部、髙)
不合格 4名(澤田、原田、竹村、徳永)

【2位】モンブラン

Uchi Café Spécialité 栗満ちくりみちモンブラン 320円(税込)合格
*店舗によっては取り扱いがない場合があります。

香り豊かなヨーロッパ産の栗を贅沢に使用したモンブラン。
中にはザクザク食感が楽しいクッキークランチ入りマロンクリームなど味や食感が違う三種類のマロンクリームを使い、真ん中には栗をふんだんに使ったマロン餡、さらにスポンジにもマロンを練り込んだ、まさに栗づくしの一品。

ジョブチューン ローソン 栗満ちモンブラン
(出典:https://www.lawson.co.jp/)

合格 4名(澤田、渡辺、江部、髙)
不合格 3名(原田、髙、徳永)

【1位】苺ショートケーキ

Uchi Café Spécialité 絹白きぬしろクリームの苺ショート 320円(税込)合格
*店舗によっては取り扱いがない場合があります。

ローソンスイーツの代名詞「プレミアムロールケーキ」に続く新たな看板として、クリームの美味しさを追求した商品。
最大の特徴は、この商品のためだけに開発された絹のように滑らかで口溶けのよいクリーム。北海道産生クリームに練乳を加えてコクを出し、さらに牛乳をブレンドすることでミルクのコクを感じながらもスッキリした後味に仕上げている。

ジョブチューン ローソン 絹白クリームの苺ショート
(出典:https://www.lawson.co.jp/)

合格 6名(澤田、江部、原田、髙、竹村、徳永)
不合格 1名(渡辺)

*前回放送された”ローソン「一押しスイーツTOP10」vs超一流スイーツ職人”はこちら!


超一流料理人

髙 忠伸
東京・大久保「東京肉しゃぶ家」。
食べログ「しゃぶしゃぶ」部門で日本一。肉のスペシャリスト。
徳永 純司
インタコンチネンタル東京ベイ」エグゼクティブシェフパティシエ。
洋菓子界のオリンピック「クープ・デュ・モンド」のチョコレート部門で優勝。テレビドラマ「グランメゾン東京」でデザートを監修(モンブラン・クレームダンジュ)。


その他の『ジョブチューン』の記事はこちら↓


TBS「ジョブチューン」
2021年2月13日(土) 19時00分~21時00分
出演:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)バナナマン(設楽統・日村勇紀)土田晃之 山本里菜(TBSアナウンサー)
ゲスト:石塚英彦・ギャル曽根・松崎祐介(ふぉ〜ゆ〜)

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