【ラヴィット】「ローソン スイーツ」ランキング/超一流スイーツ職人が選ぶ1位は?(2021/4/5)

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2021年4月5日放送の『ラヴィット!』“プロのお気に入り教えます!ラヴィットランキング”は超一流スイーツ職人が選ぶ「ローソン スイーツ」ランキング!超一流の料理人が試食して採点!ランキングはこちら!

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「ローソン スイーツ」ランキング

「プロのお気に入り教えます!LOVE it ランキング」!超一流の料理人が商品をすべて食べて採点!番組独自のランキングを作成!
ミシュランガイド掲載の星付き店のシェフや世界大会で優勝したパティシエなど、超一流のプロが「本当にオススメ!」できる商品を毎日ランキングで発表!

今回は「ローソン」のスイーツランキング!

全国に1万3797店舗、コンビニ業界第3位の規模を誇るローソン。コンビニスイーツブームの火付け役とされていて、毎年200を超える新しいスイーツを発売しています。

その中からローソン商品部がスイーツ18品を厳選。その全てを日本を代表する超一流スイーツ職人5名が試食し採点。

注目は2009年の発売以来シリーズ累計4億1000万個を売り上げている「プレミアムロールケーキ」、そして発売3日で100万個を販売、スペイン・バスク地方の濃厚でコクのあるチーズケーキを再現した「バスチー(バスク風チーズケーキ)」、さらにシリーズ累計4000万個以上売り上げた、モチモチの生地がどら焼きの常識を変えたといわれる「どらもっち」。

さて、どのスイーツが1位になるのか!?超一流スイーツ職人が試食し採点した結果はこちら!

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ローソン商品部が選んだ18品はこちら。
クルリン~つぶもっちくるりんケーキ~/塩豆大福仕立てのもち食感ロール/どらもっち(あんこ&ホイップ)/よもぎ香る草餅(つぶあん)/プークリム~ふわとろクリームプリン~/厚焼きスフレパンケーキ/パイコロネ(カスタードホイップ)/大きなツインシュー/バスチー(バスク風チーズケーキ)/プレミアムロールケーキ/サクトロシュー/さくふわ食感のベルギーワッフル/ブランのマドレーヌ/りんごとキャラメルケーキアイス/クルリン~ザクふわクルリンケーキ~/コクバタアイス(いちご)/ふんわりしっとりバウムクーヘン/大きなエクレア

【10位】クルリン~つぶもっちくるりんケーキ

クルリン~つぶもっちくるりんケーキ(いちごミルク) 255円(税込)

真っ白な生地で練乳入りのミルククリームを包み、カットされたイチゴを大胆にトッピング。生地にはタピオカ由来のでんぷんを加え、もちもち感をアップ!つぶつぶとした食感が楽しいイチゴの果肉入りソースも入っていて、ジューシーで後味もスッキリ!

シェフの評価

【川路】和菓子みたいな洋菓子。
【江森】もちもちとした食感が面白い。中に一層ジャムを仕込ませているのもいい。さらにフレッシュなイチゴがあるのが◎。
【浅見】大福とロールケーキが一緒になったような非常に面白いケーキ。


【9位】コクバタアイス

コクバタアイス(いちご) 268円(税込)

フランス産の発酵バターをふんだんに使ったコク深いアイス。アイスの中にはイチゴ果汁と果肉がたっぷり!バターとの相性抜群のヤミツキになるスイーツ。

シェフの評価

【浅見】バターをしっかり使っていてコクもすごくある。
【徳増】イチゴの果肉を多くしたところが◎。
【川路】いちごに発酵バターを入れる発想がスゴイ。バターの塩味が甘さを引き立てていて美味しい。10点満点。


【8位】ベルギーワッフル

さくふわ食感のベルギーワッフル 130円(税込)

作っているのは日本のベルギーワッフルブームの火付け役である人気専門店「マネケン」。特徴はふわっとした柔らかい生地。そこに粒の大きなベルギー産パールシュガーを練り込むことでサクッとした食感をプラス。

シェフの評価

【浅見】ある程度の大きい砂糖がしっかりと残っていて、シャリっとした食感が最後感じられるのがポイント。
【島田】マーガリンのような匂いがするものが多いが、これはそういう感じがしない。
【徳増】袋を開けたときにもうマネケン。目をつぶったらベルギーにいるみたい。10点満点。


【7位】パイコロネ

パイコロネ カスタードホイップ 200円(税込)

表面にまぶしたグラニュー糖のカリッとした食感と、じっくり低温で焼き上げた24層の生地のサクッとした食感。2つの異なる食感が同時に楽しめる極上スイーツ。生地の中にはくちどけの良いカスタードホイップがギッシリ詰まっている。

シェフの評価

【江森】パイもサクサクしているし、表面のキャラメリゼもちゃんとできている。水分を抑えた堅めのカスタードで、パイが全然しけっていない。10点満点。
【浅見】砂糖が表面・横・そこにもしっかり残っていて砂糖の変化が感じられる。
【島田】バニラビーンズが少し入っているのも見える。こだわっているという感じが出ている。


【6位】プークリム

プークリム~ふわとろクリームプリン~ 240円(税込)

特徴はプリンの上にかかっている大量のクリーム。甘めのプリンに合うように生クリームをブレンドしたものでとろっとしたプリンにふわっとしたクリームが融合した新感覚の食感が楽しめるスイーツ。

シェフの評価

【川路】ローソンのおいしいクリーム。3層になっているのが◎。シュワっとした生クリーム、その生クリームとプリンが合わさった甘さが高級感を引き立てている。10点満点。
【島田】生クリームをこれだけのせようと思うと自信がないと無理。
【江森】上の層は堅さがある程度あって、下がとろけるくらいやわらかい。メリハリがあるのがいい。


【5位】りんごとキャラメルケーキアイス

シナモン香るりんごとキャラメルケーキアイス 198円(税込)

風味の強い紅玉りんごを使用して作られたピューレにごろっと果実がのった贅沢な一品。アイスはくちどけやわらかで濃密なキャラメルアイス。生地にはきめ細かい空気を均一に混ぜ込むことでできるスポンジケーキを使用。

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シェフの評価

【徳増】冷凍の技術を使ったデザート。ちょっと悔しい。
【島田】ソースとやわらかいスポンジ、いろんな食感が合わさっていて美味しい。キャラメルだけだと甘ったるい。りんごとシナモンの相性が良く、味を引き締めてくれる。
【川路】アップルとシナモンの黄金の組み合わせが美味しい。


【4位】どらもっち

どらもっち(あんこ&ホイップ) 180円(税込)

発売からわずか2年でシリーズ累計 驚異の4千万個を売り上げた和洋折衷どら焼き。人気の秘密は長芋などを練り込んだこだわりの生地。一般的などら焼き(約12mm)と比べ、あえて生地を薄くする(5mm)ことで食べ応えはあるけど重すぎないこだわり抜いた仕上がりに。

シェフの評価

【江森】ボリューム感がハンパじゃない。10点満点。
【浅見】皮がもっちり&しっとりしていて特徴がある。
【川路】生クリーム×あんこが悪魔的なおいしさ。
【徳増】中身(あんこ&生クリーム)がインパクトあるが、もっちもちの皮が◎。どうやったら心地よく食べられるかすごい研究されている。


【3位】バスチー

バスチー(バスク風チーズケーキ) 225円(税込)

先月新しくリニューアル。従来使用していた北海道産・オーストラリア産の2種類のクリームチーズに、厳選した北海道産のチェダーチーズをプラス。より濃密で芳醇なチーズの香りと味が楽しめるように。さらに表面のカラメル部分もよりじっくりこがすことで香ばしさもアップ。黒コショウをかけるとワインのおつまみにも♪

シェフの評価

【川路】本場のチーズの味がよくいきている。カラメルが美味しく余韻が◎。
【浅見】生クリームや粉が入っていてチーズの味が半減せずに最後までチーズが感じられる。


【2位】よもぎ香る草餅

よもぎ香る草餅(つぶあん) 130円(税込)

最大の特徴は袋を開けた瞬間に広がるヨモギの豊かな香り。厳選した国産よもぎのみを使用し、さわやかな香りと味にこだわっている。さらにあんこも北海道産あずきをたっぷり使用し、すっきりとした味わいに仕上げている。

シェフの評価

【徳増】開けた瞬間によもぎの香りがする&食べてもずっとよもぎの香り。悔しいけどおいしい。コンビニでこれを出されると和菓子屋はつらい。10点満点。
【浅見】ちょっとの苦味が小豆とすごくマッチ。
【江森】餅が甘さ控えめでしつこくない。中のあんこが甘くて食べていくと同時にうまく調和してくる。10点満点。


【1位】プレミアムロールケーキ

プレミアムロールケーキ 150円(税込)

2009年の発売以来、累計4億1千万個を売り上げたローソンの看板商品。脂肪分の異なる2種類の北海道生クリームとホイップクリームをブレンドしたこのロールケーキ専用の生クリームを使用。強いこだわりは生地にも。一流の菓子メーカーが使用する希少価値の高いスイーツ専用のブランド小麦「宝笠」を使うことでふんわりしっとりした、生クリームと相性抜群の生地に。

シェフの評価

【徳増】食べ応えもありつつあっさり。みんなが美味しいといえる商品。10点満点。
【江森】生クリームに自信があるローソンのヒット商品だけあってぶっちぎり1位。この価格でこれが出せるのは個人店では無理。10点満点。
【島田】クリームの部分も乳の甘さが感じられてかなりクオリティ高い。10点満点。


*2020年8月22日放送「ジョブチューン」のジャッジ企画でもローソンのスイーツは取り上げられていました。

*先日紹介された「セブンイレブン」のスイーツランキングはこちら!

追記(2021/4/12)
*2021年4月12日の放送で「ファミリーマート スイーツ」も取り上げられました。


超一流スイーツ職人

江森 宏之
神奈川・大和市「メゾンジブレー」オーナーシェフ。
スイーツW杯でキャプテンとして日本代表を優勝に導く。
浅見 欣則
東京・巣鴨「パティスリー ヨシノリアサミ」オーナーパティシエ。
数々のスイーツ国際大会で優勝。
島田 徹
東京・麹町「パティシエ・シマ」2代目オーナー。
クリームブリュレやクレームアンジュなどを日本に広げた名店。食べログ3.67の超人気店。
川路 さとみ
東京・吾妻橋「ショコラティエ川路」オーナーショコラティエ。
5つ星獲得店「サロン・デュ・ショコラ」で唯一の日本人として勤務。和チョコの名人。
徳増 俊則
神奈川「菓匠 徳増」代表。
和菓子(創業41年の老舗「菓匠 京山」)と洋菓子(超一流洋菓子店「ピエール・エルメ」)それぞれの一流店で修業し、和と洋を融合した和スイーツの分野で日本一にも輝く。

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)馬場裕之(ロバート)ぼる塾(きりやはるか・あんり・田辺智加)本並健治&丸山桂里奈 ケンドー・コバヤシ 大橋和也(なにわ男子)藤原丈一郎(なにわ男子)

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