【ジョブチューン】ローソン「スイーツ TOP10」リベンジマッチ!ジャッジ結果まとめ(2022/5/14)

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2022年5月14日放送の「ジョブチューン」はジャッジ企画『ローソンのスイーツ×超一流スイーツ職人』!「ローソン」がスイーツでリベンジマッチに挑戦!従業員が選んだイチ押しスイーツTOP10で勝負に挑む!「ローソン」で本当に食べるべきスイーツとは!?

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ローソン「スイーツ」×超一流スイーツ職人

コンビニスイーツブームの火付け役となった『プレミアムロールケーキ』や、発売からわずか3日で100万個を売り上げた『バスチー』など、話題のスイーツを数々生み出してきた、コンビニスイーツ界の革命児ローソン

しかし2年前の2020年8月、満を持して挑んだ初のスイーツジャッジでまさかの4品不合格…。

さらに2022年元日、コンビニ3社の合同ジャッジでは、ライバルのコンビニを前に3品中2品のスイーツが不合格で惨敗。最下位に…。

屈辱の不合格を受け、すぐさま改良に動いた『生ガトーショコラ』をはじめ、ローソンが絶対の自信を持つ10品で勝負に挑む!

果たして超一流スイーツ職人たちのジャッジは…果たして!?

【ルール】
一流料理人7人が試食。7人中4人以上が合格なら「値段に見合った美味しいメニュー」に認定。

さて、結果は…

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【10位】台湾カステラ

Uchi Café 台湾カステラ ホイップ&カスタード 235円(税込)合格 *満場一致!
*沖縄エリアでの売価は異なります。

ジョブチューン ジャッジ企画 ローソン スイーツ 超一流スイーツ職人
(出典:https://www.lawson.co.jp/)

クセになるふわしゅわ生地にホイップ&カスタードの優しい味わい!
メレンゲを加え、湯煎焼きでじっくり焼き上げたふわしゅわ食感の生地に、生クリームと牛乳・練乳を使用したすっきりとミルク感のあるクリームと、ホイップと合わせたなめらかなカスタードクリームをサンド。

合格 7名 *満場一致で合格!
不合格 0名

【9位】チーズワッフルコーン

リベンジ
Uchi Café sio監修 なめらかチーズワッフルコーン 298円(税込)不合格

ジョブチューン ジャッジ企画 ローソン スイーツ 超一流スイーツ職人
(出典:https://www.lawson.co.jp/)

ミシュラン1つ星のフレンチレストラン「sio」鳥羽シェフ監修の一品。
実際に提供しているメニューを参考に、フランス産クリームチーズの酸味・甘味を堪能できる限定品。

合格 2名(安食、徳永)
不合格 5名(辻口、鎧塚、柴田、土屋、中川)

【8位】ホボクリム

Uchi Café ホボクリム ほぼほぼクリームシュー(とろ~りミルク) 215円(税込)合格

ジョブチューン ジャッジ企画 ローソン スイーツ 超一流スイーツ職人
(出典:https://www.lawson.co.jp/)

吸えちゃう!?シュークリーム。
ミルク感のあるクリーム&とろ~りとしたソース。薄いシュー生地に北海道産生クリームと北海道産コンデンスミルクを使用したホイップクリームと、北海道産コンデンスミルクを使用したとろ~りとしたミルクソースを注入。クリームを味わえるシュークリーム。

合格 6名(辻口、鎧塚、柴田、土屋、中川、徳永)
不合格 1名(安食)

【7位】ティラミス

Uchi Café 北海道産原料にこだわったとろけるティラミス 255円(税込)合格 *満場一致!

ジョブチューン ジャッジ企画 ローソン スイーツ 超一流スイーツ職人
(出典:https://www.lawson.co.jp/)

定番ティラミスをリニューアル!
北海道産マスカルポーネと北海道産生クリームを使用した、コクのあるティラミスクリームに、コーヒーを染み込ませたビスキュイを合わせている。

合格 7名 *満場一致で合格!
不合格 0名

【6位】日本のフルーツ 伊予柑

Uchi Café 日本のフルーツ 愛媛県産伊予柑 80ml 192円(税込)合格 *満場一致!

ジョブチューン ジャッジ企画 ローソン スイーツ 超一流スイーツ職人
(出典:https://www.lawson.co.jp/)

国産フルーツのおいしさをアイスにしたウチカフェ人気シリーズ新商品。
愛媛県産伊予柑の果汁を60%使用することで、伊予柑の甘み×酸味×苦みの絶妙なバランスを表現。

合格 7名 *満場一致で合格!
不合格 0名

【5位】サクコローネ

ジャッジの壁
Uchi Café サクコローネ キャラメル 214円(税込)不合格
*沖縄エリア未発売

ジョブチューン ジャッジ企画 ローソン スイーツ 超一流スイーツ職人
(出典:https://www.lawson.co.jp/)

サクッと砕けるような食感のパイ生地に生クリームと北海道産牛乳入りのコクのあるキャラメルクリームを注入。パイ生地は、グラニュー糖を折り込んでじっくり焼成し、サクサク食感に。グラニュー糖のザクザクした食感も楽しめる。

合格 1名(鎧塚)
不合格 6名(辻口、柴田、土屋、安食、中川、徳永)

【4位】もち食感ロール

Uchi Café もち食感ロール 北海道産生クリーム入り 297円(税込)合格
*沖縄エリア未発売

ジョブチューン ジャッジ企画 ローソン スイーツ 超一流スイーツ職人
(出典:https://www.lawson.co.jp/)

もち食感生地とクリームで思わずヘビーローテーション!
もち食感の生地で、北海道産生クリーム入りのクリームを巻いた、6個入りのロールケーキ。

合格 4名(辻口、鎧塚、柴田、徳永)
不合格 3名(土屋、安食、中川)

【3位】生ガトーショコラ

リベンジ
Uchi Café 生ガトーショコラ 220円(税込)合格

ジョブチューン ジャッジ企画 ローソン スイーツ 超一流スイーツ職人
(出典:https://www.lawson.co.jp/)

生ガトーショコラにクリームがin!
しっとり生地にリニューアル!
小麦粉をなくして、クーベルチュールチョコや生クリーム等を増やし、しっとり食感に。チョコを感じながら、クリームを楽しめる生ガトーショコラ。

合格 6名(辻口、柴田、土屋、安食、中川、徳永)
不合格 1名(鎧塚)

【2位】どらもっち お抹茶

Uchi Café × 森半 どらもっち お抹茶 203円(税込)合格

ジョブチューン ジャッジ企画 ローソン スイーツ 超一流スイーツ職人
(出典:https://www.lawson.co.jp/)

「Uchi Café×森半」初コラボ!
抹茶本来の豊かな香りとうまみが味わえる逸品。もちもちの薄皮生地に、抹茶の香りと旨みが引き立つコク深いクリーム&北海道産生クリームをブレンドしたミルククリームをとじ込めた2層仕立て。

合格 6名(辻口、鎧塚、柴田、土屋、中川、徳永)
不合格 1名(安食)

【1位】生カスタードシュークリーム

Uchi Café 生カスタードシュークリーム 150円(税込)合格

ジョブチューン ジャッジ企画 ローソン スイーツ 超一流スイーツ職人
(出典:https://www.lawson.co.jp/)

発売からわずか4日で124万個を売上!ローソンの新たな看板商品。
カスタードを堪能できるシュークリーム。
美味しいカスタードのためのプレミアムエッグを使用したカスタードシュー。卵のコク・風味が感じられながらも、後味スッキリとしたなめらかなクリームを、香ばしく口どけのよいシューパフに詰めている。

合格 5名(辻口、鎧塚、土屋、安食、徳永)
不合格 2名(柴田、中川)

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[参考]「ローソン」その他のジャッジ結果

【ジョブチューン正月SP】ローソン「スイーツ」ジャッジ結果まとめ(2022/1/1)
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2021年1月1日正月スペシャルの「ローソン」ジャッジ結果

8品中7品が合格(全員合格:2品)
ブランパン:合格(合格6人、不合格1人)
あふれメンチ:合格(合格6人、不合格1人)
坂内食堂監修 喜多方ラーメン:不合格(合格2人、不合格5人)
洋食屋ヨシカミ監修 ビーフシチューのお弁当:合格(合格5人、不合格2人)
雪溶けショコラテリーヌ:合格全員合格
ジューシーハンバーグ:合格(合格4人、不合格3人)
焼さけハラミ(おにぎり):合格全員合格
からあげクン:合格(合格6人、不合格1人)

*『ラヴィット!』「ラヴィットランキング」でも「LAWSON」ランキングや、『ポップUP!』でもローソンのランキングが紹介されました。

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超一流スイーツ職人

辻口 博哲
東京・自由が丘「モンサンクレール」をはじめ、コンセプトの異なる13ブランドを展開。
洋菓子のワールドカップで3度世界一に輝いたパティシエ界のパイオニア。
鎧塚 俊彦
東京・京橋「Toshi Yoroizuka」。
「インターサック2000」優勝、「サロン・ドュ・ショコラ2018」金賞。
柴田 武
名古屋「シェ・シバタ」オーナーシェフ。
3ヵ国で9店舗を構える世界的パティシエ。フランスNo.1ヂェアのチョコメーカーから世界でたった3人のアンバサダーに選出。世界的ショコラティエ辻口博啓がその腕を認めた。
土屋 公二
東京・渋谷「ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ」オーナー。
世界最大級のチョコレート大会「サロン・ドュ・ショコラ」5年連続金賞。
安食 雄二
神奈川・横浜「スイーツガーデン ユウジ アジキ」。
スイーツ世界大会 日本人初優勝。
中川 二郎
東京・光が丘「パティスリーキャロリーヌ」。
パリで修業を積み、洋菓子の日本一を決める大会「ジャパン・ケーキ・グランプリ」優勝。
徳永 純司
東京・品川「エキリーブル」
洋菓子界のオリンピック「クープ・デュ・モンド」のチョコレート部門で優勝。
テレビドラマ「グランメゾン東京」でデザートを監修(モンブラン・クレームダンジュ)。


その他の『ジョブチューン』の記事はこちら↓


TBS「ジョブチューン」
2022年●月●日(土) 19時00分~21時00分
出演:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)バナナマン(設楽統・日村勇紀)土田晃之 山本里菜(TBSアナウンサー)
ゲスト:本田望結、小瀧 望(ジャニーズWEST)、澤部 佑(ハライチ)

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