【ラヴィット】「あんパン」ランキング|超一流パン職人が選ぶ1位は?(2021/12/1)

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2021年12月1日放送の『ラヴィット!』“プロのお気に入り教えます!ラビットランキング”は超一流パン職人が選ぶあんパン」ランキング!

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「あんパン」ランキング

ラヴィットが番組独自のランキングを作成!「プロのお気に入り教えます!LOVE it(ラビット) ランキング」!
ミシュランガイド掲載の星付き店のシェフや世界大会で優勝したパティシエなど、超一流のプロが「本当にオススメ!」できる商品を毎日ランキングで発表!

今回はスーパー・コンビニで買える「あんパン」のランキング!

日本生まれの菓子パンの代表格「あんぱん」。最近ではあんぱん専門店が登場したり、あんバターが爆発的な人気を誇るなどあんぱんに大きな注目が!

現在、スーパーやコンビニで買えるあんぱんの種類は200種類以上!

そこで今回は人気の18商品をピックアップ。

ピックアップした18品はこちら。
・ヤマザキ「あんぱん」
・ヤマザキ「小倉ぱん」
・ヤマザキ「高級つぶあん」
・ヤマザキ「薄皮つぶあんぱん」
・神戸屋「丹念熟成つぶあん」
・神戸屋「丹念熟成こしあん」
・木村屋総本店「あんぱん」
・木村屋総本店「つぶあんぱん」
・第一パン「横浜あんぱん物語 こしあん」
・第一パン「横浜あんぱん物語 小倉あん」
・Pasco「北海道つぶあんパン」
・Pasco「北海道こしあんパン」
・Pasco「ロングライフ つぶあんパン」
・Pasco「低糖質あんパン」
・セブンプレミアム「つぶあんぱん」
・セブンプレミアム「こしあんぱん」
・スマイルライフ「ふわふわつぶあんぱん」
・イオン「トップバリュ ミニつぶあんぱん つぶあん入り」

これらの商品を超一流パン職人が試食しガチンコ採点!果たしてプロが認めた1番美味しい「あんパン」はどれなのか?結果はこちら!

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【10位】Pasco「北海道こしあんパン」

Pasco
北海道こしあんパン
金額 : 103円(税込)

しっとりとしたやわらかなパン生地で北海道産小豆を使用したさらっとしたくちどけのこしあんを包んだあんぱん。

超一流パン職人の評価

【高田】日本人の舌には一番相性の良い製法
【毛利】生地がしっとりしてあんこよりもパンがうまっ!と思った。
【朝倉】生地のフワフワ感が特別。


【9位】ヤマザキ「あんぱん」

ヤマザキ
あんぱん
金額 : 113円(税込)

発酵させた小麦「ルヴァン種」を使った香り高い生地に、なめらかな食感のこしあんを包んだロングセラー商品。

超一流パン職人の評価

【朝倉】あんぱんの中のあんぱん。
【毛利】口溶けが良い&香りが非常に良い。
【高田】あんこがスゴく美味しい。そのあんこに対して最善のパン生地。


【8位】木村屋総本店「あんぱん」

木村屋総本店
あんぱん
金額 : 129円(税込)

あんぱんの元祖「木村屋総本店」がランクイン。
イースト菌の代わりに米の酵母で作った芳醇な香りが特徴の「酒種(さかだね)」を配合。そこに小豆の風味豊かなこしあんを包んだ一品。

超一流パン職人の評価

【朝倉】生地を割った時の香りが良い。
【毛利】こしあんが別格!
【高田】桜の塩漬けが◎。甘いものに対して塩分は美味しく感じる。非常に相性が良い。


【7位】第一パン「横浜あんぱん物語 こしあん」

第一パン
横浜あんぱん物語 こしあん
金額 :135 円(税込)

小麦粉をお湯で溶いた湯種を使うことでしっとりとした柔らかな生地に。なめらかな口当たりのこしあんを包んだ一品。

超一流パン職人の評価

【毛利】食べた瞬間にあんこの量がスゴイ!
【朝倉】あんこが塩気がちょっとして上品な口溶けと香りがする。
【高田】甘さと塩味のバランスを取っている。


【6位】第一パン「横浜あんぱん物語 小倉あん」

第一パン
横浜あんぱん物語 小倉あん
金額 : 135円(税込)

香りのよい十勝産小豆のつぶあんがたっぷりと入った素材の食感を楽しめるあんぱん。

超一流パン職人の評価

【朝倉】あんこが食べたい人にはたまらないあんぱん。つぶあんの方が小豆の味を楽しめる。
【高田】パンに対するあんこの量が多くてすごく美味しいと思った。
【毛利】生地のバランスが良かった。香りも良い。


【5位】Pasco「北海道つぶあんパン」

Pasco
北海道つぶあんパン
金額 : 103円(税込)

しっとりとしたやわらかなパン生地で粒感がしっかり感じられる北海道産小豆をたっぷり包んだあんぱん。

超一流パン職人の評価

【毛利】小豆が美味しい
【朝倉】開けた瞬間からあんこの香りが漂ってくる。白ごまがいい仕事をしている。あんこと白ごまの香りがすごくいいバランス。
【高田】あんこのしっとり感を感じた。あんこを1番美味しく食べさせてくれるあんぱん。


【4位】ヤマザキ「薄皮つぶあんぱん」

ヤマザキ
薄皮つぶあんぱん
金額 : 162円(税込)

普通のあんパンより一回り小さいサイズのあんぱん。和菓子の薄皮まんじゅうのようなしっとりとした生地でたっぷりの小倉あんを包んだ一品。

超一流パン職人の評価

【朝倉】あんこの量、コスパが◎。どこを食べても必ずあんこにあたる。私は満点をつけた。これに敵うあんぱんはないと思う。
【毛利】ちょうどいい大きさ。家族でちょうど分けられる。しかも薄皮っていうのがスゴイ。

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【3位】セブンプレミアム「つぶあんぱん」

セブンプレミアム
つぶあんぱん
金額 : 127円(税込)

北海道産の小豆を使用し粒感が残るように丁寧に炊き上げた小倉あんを、しっとりとしたくちどけの良い生地で包み、けしの実をあしらった一品。

超一流パン職人の評価

【毛利】あんこの味がすごいしっかりしている。上のけしの実が◎。香ばしさと奥深さがある。
【高田】香りがすごく豊か。北海道産小豆の中でも良いところを使った感じがする。


【2位】木村屋総本店「つぶあんぱん」

木村屋総本店
つぶあんぱん
金額 : 129円(税込)

甘めに仕上げた北海道産のつぶあんを、木村屋伝統の酒種を使用した生地で包み、黒ごまをトッピング一品。

超一流パン職人の評価

【高田】あんこが一番おいしい状態の糖度。
【毛利】甘いんだけども美味しい!
【朝倉】スッキリとした甘さだから食べやすい。野性味のあるような小豆と黒ごまの香りがパンをすごく美味しくしてる。


【1位】ヤマザキ「高級つぶあん」

ヤマザキ
高級つぶあん
金額 : 129円(税込)

栗を贅沢に使い、丹精込めて北海道産小豆を丁寧に炊き上げた、栗とつぶあんの相性が絶妙なあんぱん。

超一流パン職人の評価

【朝倉】あんこの完成度の高さが◎。あんこにコクが出ていて高級感がある。
【高田】香りが全然違った。圧倒的に評価した。


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マニア厳選!お取り寄せあんぱん ベスト3

パンマニア厳選!お取り寄せしてでも食べたい絶品あんぱん!
教えてくれるのはこれまで全国のパンを1万食以上食べ歩き、数々のテレビや雑誌で美味しいパンを紹介するパンマニアの片山智香子さん。

【3位】金沢・坂の上ベーカリー「たろうのあんぱん」

坂の上ベーカリー(石川県)
たろうのあんぱん
金額 : 250円(税込)

雑誌やSNSで度々紹介され地元で大人気!

和菓子職人が炊いたつぶあんと、薄くスライスしたバターをサクサクに仕上げたブリオッシュ生地で挟んだお店の看板商品。

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【2位】Pan&「濃厚和栗のクリスピーあんパン」

Pan&
濃厚和栗のクリスピーあんパン
金額 : 2個入り 420円(税込)

ミシュラン星付きレストランや高級ホテルにもパンを提供しているパンブランド「Pan&」が手掛ける「濃厚和栗のクリスピーあんパン」。

外はパリパリ&中はふんわりとした生地で、ねっとりとした濃厚さとすっきりとした後味を併せ持つ和栗あんを包んだあんぱん。

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【1位】京都・SIZUYAPAN「お取り寄せ10個入り」

SIZUYAPAN
しずやぱん詰め合わせ
金額 : 10個入り 2660円(税込)

京都の老舗ベーカリー「志津屋」が2012年から手掛けるあんパン専門店「SIZUYAPAN」のあんぱんは、材料・製法にこだわった10種類のあんことそれに合う7種類の生地を使用。

京都ならではの「抹茶味」や、シナモンとお餅が入った変わり種など盛りだくさん。

中でもオススメは「プレーン」(玄米ローストパン/大納言こしあん)。大納言こしあんの甘みとパン生地の絶妙なくちどけが楽しめる。

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

超一流パン職人

高田 智明
埼玉・狭山「サンセリテ」。
パン職人日本一決定戦で優勝。
朝倉 誠二
東京・高輪「ブーランジェリー セイジアサクラ」。
パン・オブ・ザ・イヤー2年連続金賞。食べログ百名店選出。
毛利 将人
東京・代々木上原「ブーランジェリー&カフェ マンマーノ」。
パリ五つ星「ホテル・ド・クリヨン」で日本人初 パン作りの責任者に抜擢!

[参考]その他紹介された「パン」のランキング

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TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)柴田英嗣(アンタッチャブル)見取り図(盛山晋太郎・リリー)矢田亜希子
ラヴィット!ファミリー:守屋麗奈(櫻坂46)
スタジオゲスト:春日俊彰(オードリー)
ロケゲスト:ZAZY

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