【ラヴィット】人気総菜チェーン「RF1」ランキング|ミシュランシェフが選ぶ1位は?(2022/11/25)

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2022年11月25日放送の『ラヴィット!』の“プロのお気に入り教えます!ラビットランキング”!今日のランキングはミシュランシェフが選ぶ人気総菜チェーン「RF1」ランキング!ランキング結果をまとめました!

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人気総菜チェーン「RF1」ランキング

ラヴィットが番組独自のランキングを作成!「プロのお気に入り教えます!LOVE it(ラビット) ランキング」!

ミシュランガイド掲載の星付き店のシェフや世界大会で優勝したパティシエなど、超一流のプロが「本当にオススメ!」できる商品を毎日ランキングで発表!

今日は人気総菜チェーン「RF1」のランキング!

売上日本一の大人気総菜チェーン「RF1」。全国のデパ地下や駅ナカを中心に140店舗展開(2022年11月25日現在)。種類豊富な色鮮やかなサラダや揚げたての本格的な総菜などが並び大人気のお店。

お店に並ぶのはサラダ・揚げ物・肉料理など80種類以上!この中で一番おいしい商品はどれなのか!?

今回は従業員オススメの20商品をピックアップ。

ピックアップした20品はこちら。
・京野菜入り緑の30品目サラダ
・乳酸菌&オリゴ糖 野菜たっぷりのポテトサラダ
・柔らかイカと野菜のマリネ マスタード風味
・スモークサーモンとオニオンのサラダ
・ブロッコリーのサラダ ペペロンチーノ仕立て
・熊本県産「カワカミ蓮根」のサラダ
・京都の湯葉とちりめん山椒のサラダ
・焼き野菜のサラダ旨塩仕立て
・アボカドとハーブチキンのグリーンサラダ
・北海道産帆立と海老ハーブグリルとローストポテト
・宮城県産フレッシュ牡蠣のフライ
・みんな大好き!小海老のフライ
・里芋コンフィのフリット
・海老カツレツ
・牛肉のグリル 霜降りひらたけのロースト添え
・香ばしグリル海老とポテトのアヒージョ風
・蟹とほうれん草のシチューパイ
・余さず堪能 香ばし海老の旨みソース
・チキンとポテトのチーズ焼き
・ほうれん草&ベーコンのキッシュ

これらの商品をミシュランシェフが試食しガチンコ採点!果たしてプロが認めた1番美味しい「RF1」のメニューはどれなのか?

ランキングの結果はこちら!

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【10位】柔らかイカと野菜のマリネ マスタード風味

柔らかイカと野菜のマリネ マスタード風味
金額 : 100g346円

【9位】みんな大好き!小海老のフライ

みんな大好き!小海老のフライ
金額 : 100g627円

【8位】ほうれん草&ベーコンのキッシュ

ほうれん草&ベーコンのキッシュ
金額 : 1個476円

【7位】アボカドとハーブチキンのグリーンサラダ

アボカドとハーブチキンのグリーンサラダ
金額 : 100g454円

【6位】蟹とほうれん草のシチューパイ

蟹とほうれん草のシチューパイ
金額 : 1個648円

バターを効かせたサクサクのパイ生地の中には、蟹・ほうれん草・玉ねぎ・マッシュルームが入ったトマトベースのシチューがたっぷり。

ミシュランシェフの評価

【鈴木】心温まる一品。
【後藤】クリスマスとかにいい。
【室田】美味しい。香りが素晴らしい。


【5位】余さず堪能 香ばし海老の旨みソース

余さず堪能 香ばし海老の旨みソース
金額 : 100g929円
*12月1日から海老のサイズ・価格が変更になります

殻が柔らかく丸ごと食べられるソフトシェルシュリンプを素揚げし、レモンピールや白ワインビネガー、香りづけに干した桜海老を使用した甘辛ソースに絡めた一品。

ミシュランシェフの評価

【鈴木】海老の濃厚さが味わえる。
【後藤】これはインパクトある。香ばしさがたまらない。
【室田】桜海老を入れているのでより海老の濃厚さが出ているソース。旨味がすごい。


【4位】宮城県産フレッシュ牡蠣のフライ

宮城県産フレッシュ牡蠣のフライ
金額 : 100g799円
*店舗により産地・価格が異なります
*4種の柑橘だしソースは11月30日まで。

宮城県産の新鮮な牡蠣を粗めの特製パン粉で揚げサクサクに。ソースは「タルタルソース」「4種の柑橘だしソース」の2種類から選ぶことができ、中でもミシュランシェフが絶賛したのは柚子・橙・スダチなどをブレンドした柑橘だしソース。

ミシュランシェフの評価

【鈴木】このソースで食べさせる発想がまず驚き。飲んじゃった。
【後藤】ソースにダシが入っているのでただ酸っぱいだけじゃない。旨味がギュッと凝縮している。
【室田】このソースはすごい。持って帰りたい。


【3位】乳酸菌&オリゴ糖 野菜たっぷりのポテトサラダ

乳酸菌&オリゴ糖 野菜たっぷりのポテトサラダ
金額 : 100g297円

メークインにヨーグルトを合わせることでサッパリとした味わいになり、じゃがいも本来の甘さが引き立つポテトサラダ。

ミシュランシェフの評価

【鈴木】じゃがいもの良さを前面に打ち出している。野菜が入っているのですごく食感が楽しい。
【後藤】シャキシャキがいい。
【室田】水っぽくなるのかなと思うとそうではなく、シャキッとした食感とポテトサラダの相性がすごくいい。


【2位】チキンとポテトのチーズ焼き

チキンとポテトのチーズ焼き
金額 : 1個540円
*一部取り扱いのない店舗があります

塩麴で下味をつけた鶏もも肉にマスタード・マヨネーズと粒マスタードが効いたポテト・特製タルタルソース・チーズをのせオーブンでじっくり焼き上げた一品。

ミシュランシェフの評価

【鈴木】ご馳走。タルタルかけて焼くって。普通はマヨネーズ。
【後藤】みんな好きな味。バラバラじゃない。ちゃんと一体感がある。
【室田】上にのっているジャガイモとタルタルソースの焼いた香りが美味しい。


【1位】京都の湯葉とちりめん山椒のサラダ

京都の湯葉とちりめん山椒のサラダ
金額 : 100g395円

シャキシャキ食感の大根・水菜に、フワフワ食感の菊の花に京都産の湯葉、さらにカリッカリのちりめんを合わせ、風味の効いた和歌山県産の山椒を使った醤油ベースのドレッシングでいただくサラダ。

ミシュランシェフの評価

【鈴木】大根の相性が抜群。ちりめんがちょいちょい口の中に入ってくるのが心地よい。食べると満足感がすごくある。(9点)
【後藤】ここまで香りが残っているのは素晴らしい。(9.5点)
【室田】これ嫌いな人はいないと思う。山椒の香りが鼻に抜ける感じがいい。(10点)


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「パック入り商品」売上トップ3

[第3位]海老のクネルのごちそうビスク風スープ鍋

海老のクネルのごちそうビスク風スープ鍋
金額 : 940円
*一部取り扱いのない店舗があります

海老の殻をふんだんに使ったアメリケーヌソースやエビペースト・野菜の旨みが入ったスープに、シャキシャキのケールやレタス、じゃがいも、レッドキャベツなどと魚介のすり身と野菜で海老を包んだクネルが入った鍋。


[第2位]魚介と野菜の鯛だしレモンスープ鍋

魚介と野菜の鯛だしレモンスープ鍋
金額 : 890円
*一部取り扱いのない店舗があります

海老・イカなどの魚介、紅芯大根・レタス・小松菜などの野菜をレモン風味の鯛だしでいただく鍋。


[第1位]鶏団子と生姜の豆乳胡麻スープ鍋

鶏団子と生姜の豆乳胡麻スープ鍋
金額 : 850円
*一部取り扱いのない店舗があります

昆布・鰹・鶏肉でとった旨味たっぷりの出汁に、生姜・豆乳・白味噌を加え、鶏団子やすいとんも入った食べ応えがある鍋。


*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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ミシュランシェフ

鈴木 弥平
東京・麻布十番「ピアットスズキ」オーナーシェフ。
14年連続ミシュランガイドで1つ星を獲得(2008年版~2021年版)。

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▽その他の『ラヴィット!』ランキング


TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)くっきー!(野性爆弾)太田博久(ジャングルポケット)&近藤千尋、東京ホテイソン(たける・ショーゴ)、宮下草薙(草薙航基・宮下兼史鷹)
スタジオゲスト:田中樹(SixTONES)大橋和也(なにわ男子)
VTRゲスト:古賀シュウ、JP、チップ青木、都留拓也、みはる、むらせ

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