【ラヴィット】「冷凍パスタ」ランキングBEST10/超一流イタリアンシェフが選ぶ1位は?(2021/4/28)

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2021年4月28日放送の『ラヴィット!』“プロのお気に入り教えます!ラヴィットランキング”は超一流イタリアンシェフが選ぶ冷凍パスタ」ランキング!超一流の料理人が試食して採点!ランキングはこちら!

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「冷凍パスタ」ランキング

「プロのお気に入り教えます!LOVE it ランキング」!超一流の料理人が商品をすべて食べて採点!番組独自のランキングを作成!
ミシュランガイド掲載の星付き店のシェフや世界大会で優勝したパティシエなど、超一流のプロが「本当にオススメ!」できる商品を毎日ランキングで発表!

今回は「冷凍パスタ」のランキング!

レンジでチンするだけで簡単に本格的な味が楽しめる!と、ここ10年でその生産量は倍近くに増加!スーパーにもたくさんの商品がずらりならぶ冷凍パスタ。その商品の数はなんと100種類以上もあるんだとか。

そこで、今日はスーパーやネットで買える人気の冷凍パスタ20種類をピックアップ!

ピックアップした20品はこちら。
「日清もちっと生パスタ」クリーミーボロネーゼ/海老とほうれん草のトマトクリーム/青ネギときざみ海苔の明太子クリーム
「オーマイプレミアム」舞茸となすの香味醤油/ペペロンチーノ/海の幸のペスカトーレ/たらこといか
「日清スパ王プレミアム」牛挽肉のボロネーゼ/しらすのペペロンチーノ/海老のトマトクリーム
「オーマイBig」ボロネーゼ/カルボナーラ/ナポリタン
「マ・マーTHE PASTA」ソテースパゲティ バター醤油/ソテースパゲティ ナポリタン/濃厚カルボナーラ/じっくり煮込んだ濃厚ボロネーゼ
「マ・マー大盛りスパゲティ」ナポリタン
「マ・マー超もち生パスタ」濃厚海老トマトクリーム/濃厚カルボナーラ

そのすべてをミシュラン認定の料理人など、日本を代表する超一流イタリアンシェフが試食し採点!果たしてどの冷凍パスタが1位になるのか!?

超一流イタリアンシェフが試食し採点した結果はこちら!

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【10位】日清「海老とほうれん草のトマトクリーム」

日清もちっと生パスタ 海老とほうれん草のトマトクリーム 291g 185円(税込)
ソースは海老の風味豊かなアメリケーヌソースと北海道産生クリームで仕上げた濃厚でコクのあるトマトクリームソース。そのソースがもちっとした平打ちパスタと相性抜群!


【9位】オーマイBig「ナポリタン」

オーマイBig ナポリタン 380g 186円(税込)
特徴はそのボリュームだけでなくこだわりのソースにも。トマトケチャップ、炒めた玉ねぎなどの甘み、そこにお酢を加え、甘味と酸味を絶妙なバランスに仕上げている。中細のスパゲッティがソースと良く絡む食べ応え抜群の一品。


【8位】マ・マーTHE PASTA「濃厚カルボナーラ」

マ・マーTHE PASTA パルミジャーノ・レッジャーノの濃厚カルボナーラ 290g 210円(税込)
イタリアチーズの王様ともいわれる「パルミジャーノ・レッジャーノ」をふんだんに使い、チーズの芳醇な香りを実現。北海道産生クリームのコクやベーコンのうまみが全体にしみわたった深い味わいの一品。


【7位】オーマイBig「ボロネーゼ」

オーマイBig ボロネーゼ 380g 186円(税込)
ボロネーゼソースには牛肉・鶏肉の合いびき肉を使用。赤ワインや香味野菜で仕上げ、旨みが凝縮されている。ローズマリーやパセリなど4種類のハーブが肉の旨味を引き立て、ソースに切れと香りを与える一品。


【6位】マ・マーTHE PASTA「濃厚ボロネーゼ」

マ・マーTHE PASTA じっくり煮込んだ濃厚ボロネーゼ 290g 211円(税込)
濃厚と謳うソースはひき肉と香味野菜を旨みの強いデミグラスソースを合わせ、隠し味にキノコペーストを入れ、コク深くリッチな味わいに仕上げた一品。


【5位】マ・マー超もち生パスタ「濃厚海老トマトクリーム」

マ・マー超もち生パスタ 濃厚海老トマトクリーム 275g 177円(税込)
こだわりのソースはほのかな酸味を含んだトマトソースがエビの旨味を引き立てる絶妙な味わい。国産小麦のみにこだわったモチモチの平打ち麺に絡まり、一口食べれば海老の風味が広がる。枝豆が食感のアクセントになりヤミツキに!

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【4位】オーマイプレミアム「海の幸のペスカトーレ」

オーマイプレミアム 海の幸のペスカトーレ 280g 226円(税込)
エビ・イカ・アサリが贅沢に入り、イタリア産の完熟トマトと魚介の旨味が融合した本格的な味わいの一品。


【3位】オーマイプレミアム「舞茸となすの香味醤油」

オーマイプレミアム 彩々野菜 舞茸となすの香味醤油 260g 239円(税込)
味の決め手は焼きあごのダシで風味を加えた本醸造こいくち醤油。さらにベーコンのうまみ、舞茸の香りをプラスした絶品和風パスタ。


【2位】日清もちっと生パスタ「クリーミーボロネーゼ」

日清もちっと生パスタ クリーミーボロネーゼ 295g 170円(税込)
最大の特徴は牛肉を旨みたっぷりのトマトソースで煮込んだボロネーゼソースに生クリームを加えコク深く濃厚に仕上げたソース。そのソースがモチモチの平打ち麺によく絡む一品。


【1位】オーマイプレミアム「たらこといか」

オーマイプレミアム たらこといか 270g 246円(税込)
たらこはボイルたらこと焼きタラコの2種類を使い、香ばしさとうま味豊かな味わいを楽しめる。存在感抜群のイカは冷凍とは思えないやわらかさ。隠し味に昆布と焼きあごの出汁で風味豊かに仕上げた、2005年の販売以降人気のロングセラー商品。


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超一流イタリアンシェフ

林 亨
東京・九段下「トルッキオ」オーナーシェフ。
2年連続ミシュランビブグルマン認定(2014年・2015年)
濱口 昌大
東京・恵比寿「セルサルサーレ」。

岩濵 一則
東京・表参道「リストランテmisola」。

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[参考]その他紹介した「冷凍食品」のランキング

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*ちなみに「冷凍パスタ」については『サタデープラス』”ひたすら試してランキング”でもランキングが紹介されています。

追記(2021/9/11)
*2021年9月11日放送の『ジョブチューン』では「マルハニチロ」の冷凍食品が紹介されました。

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)柴田英嗣(アンタッチャブル)見取り図(盛山晋太郎・リリー)矢田亜希子

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