【ラヴィット】プロが選ぶ「お弁当のおかず用 冷凍食品」ランキング(2021/8/31)

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2021年8月31日放送の『ラヴィット!』“プロのお気に入り教えます!ラヴィットランキング”はプロが選ぶお弁当のおかず用 冷凍食品」ランキング!

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「お弁当のおかず用 冷凍食品」ランキング

ラヴィットが番組独自のランキングを作成!「プロのお気に入り教えます!LOVE it ランキング」!
ミシュランガイド掲載の星付き店のシェフや世界大会で優勝したパティシエなど、超一流のプロが「本当にオススメ!」できる商品を毎日ランキングで発表!

今回は「お弁当のおかず用 冷凍食品」のランキング!

実は約3分の2の人が負担に感じているお弁当作り。温めるだけでおかずの完成&時短もできてお弁当にピッタリの冷凍食品はいまや100種類以上。

そこで今回はスーパーで300円以下で買える人気の冷凍食品18品をピックアップ!

ピックアップした18品はこちら。
・味の素冷凍食品「えびとひじきのふんわり揚げ」
・味の素冷凍食品「エビ寄せフライ」
・味の素冷凍食品「プリプリのエビシューマイ」
・味の素冷凍食品「カップに入ったエビのグラタン」
・ニチレイフーズ「お弁当にGood ミニハンバーグ」
・ニチレイフーズ「お弁当にGood パリパリの春巻き」
・ニチレイフーズ「お肉たっぷりジューシーメンチカツ」
・ニチレイフーズ「お弁当にGood からあげチキン」
・ニチレイフーズ「お弁当にGood やわらかひとくちカツ」
・マルハニチロ「白身魚タルタルソース」
・マルハニチロ「肉巻きポテト」
・マルハニチロ「チキンマヨネーズカツ」
・ケイエス冷凍食品「国産鶏 鶏つくね串」
・ニッスイ「白身魚とタルタルソースのフライ」
・ニッスイ「ちくわの磯辺揚げ」
・ニッスイ「口どけなめらか かにクリームコロッケ」
・テーブルマーク「北海道 栗かぼちゃコロッケ」
・テーブルマーク「のりっこチキン」

これら18品を3人のプロがすべて試食しガチンコ採点!1番おいしいお弁当のおかず用冷凍食品はどれなのか!?結果はこちら!

採点方法

味(10点満点)便利さ(10点満点)コスパ(10点満点)で総合的に評価

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【10位】ニチレイフーズ「やわらかひとくちカツ」

●ニチレイフーズ お弁当にGood やわらかひとくちカツ 162円(税込)
着色料・保存料などの食品添加物を使用していない人気の「お弁当にGood」シリーズからランクイン。
さらにこの商品のウリは自然解凍!凍ったままお弁当箱に入れても数時間後には食べごろに!
衣は冷めてもサクサク感はしっかり。それでいて中のお肉はやわらかな歯応え。ほどよい塩加減も魅力

採点したプロの評価

【村田】柔らかくて味も良かった。サックリ感もあって大きさもちょうどいい。/凍ったままお弁当に入れらるので保冷剤にもなる。
【mako】お弁当に使いやすいサイズ。/レンジを使わず、冷凍庫から出して詰めるだけでお弁当が完成するのは◎。
【タケムラ】サイズは小さいけど肉の感じもしっかりある。食べ応えもちゃんとあって、とにかく安い。

▼ アレンジレシピ「特製カツ茶漬け」はこちら!


【9位】マルハニチロ「肉巻きポテト」

●マルハニチロ 肉巻きポテト 268円(税込)
ホックりと揚げたポテトを包むのは国産の豚と鶏を使ったハンバーグ。ケチャップが練り込んでいるため、味付けしなくても美味しく食べらられる。
お弁当だけでなく、おやつやおつまみにも◎。

採点したプロの評価

【村田】スナック感覚で食べられる。
【タケムラ】フライドポテトは単体だとしんなりしてしまうが、肉に巻いていると1つの料理として成立。他に作っているところがないオリジナリティあふれる一品。


【8位】味の素冷凍食品「プリプリのエビシューマイ」

プリプリのエビシューマイ 214円(税込)
エビのプリプリとした食感にホタテエキスを加えたコクのある味わいがたまらない一品。
シュウマイ1つ1つに大ぶりの海老がトッピングされていて、彩りも鮮やか。

採点したプロの評価

【村田】食感がよく、ボリューム感がある味。エビが小さいかと思ったら口に含むと結構大きい。
【タケムラ】味9点、便利さ8点、コスパ10点。12個入りで約200円は相当評価が高い。


【7位】ニッスイ「口どけなめらか かにクリームコロッケ」

●ニッスイ 口どけなめらか かにクリームコロッケ 195円(税込)
ニッスイの「ほしいぶんだけ」シリーズは、1個ずつ調理できるようトレイが切り離し可能。お皿代わりにそのまま電子レンジに入るので洗い物も出ないのがうれしいポイント。
材料には北海道産の牛乳と生クリームを使用し、なめらかな口あたりが特徴で、本格ソースと白ワインによってカニ本来のうまみと甘さが引き立つ一品。

採点したプロの評価

【タケムラ】大人が食べても満足できる味。/オーブントースターで加熱するとより衣のサクッと感がアップする。
【mako】クリームコロッケは作るとすごく大変。この味と値段でできるのは素晴らしい。


【6位】ニチレイフーズ「パリパリの春巻き」

●ニチレイフーズ お弁当にGood パリパリの春巻き 170円(税込)
豚肉・しいたけ・たけのこなど6種類の具材を使用。高級食材「金華ハム」のエキスを加えることで深みのある味わいに。
春巻きの特徴であるパリパリ食感も実現。

採点したプロの評価

【mako】味8点、便利さ10点、コスパ8点。レンジで作ったとは思えない。噛んだ時にパリッとした食感が残っているのがスゴイ。
【村田】味8点、便利さ9点、コスパ9点。自分で作って揚げても大変。すごい技術。


【5位】味の素冷凍食品「エビ寄せフライ」

●味の素冷凍食品 エビ寄せフライ 192円(税込)
お弁当フライ品で売上ナンバーワン。今年で発売44年のロングセラー商品。
プリプリの天然エビを100%使用し、ふんわりしたすり身で包んだ一品。衣が薄めのため、揚げ物なのにさっぱりした口当たり。枝豆を加えることで食感と色合いにもアクセントが。

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採点したプロの評価

【タケムラ】何もつけなくてもちょうどいい味。
【村田】揚げてあるけど油っぽくない。特徴なのは枝豆。中に入っている枝豆の食感がエビの味を引き立てている。
【mako】味10点、便利さ10点、コスパ10点。枝豆やエビは調理が面倒。お弁当に使うとしてコストも良い。


【4位】ケイエス冷凍食品「国産鶏 鶏つくね串」

●ケイエス冷凍食品 国産鶏 鶏つくね串(照焼) 184円(税込)
国産鶏を使用したつくねを遠赤外線で2度焼きすることにより、炭火で焼いたような香ばしさに。
手で持ちやすく食べやすい串タイプで、お酒のおつまみにもピッタリの一品。

採点したプロの評価

【村田】味9点、便利さ8点、コスパ9点。ちゃんと肉感もある食感。照焼は甘ったるい味が多いが、ちゃんと醤油の味が勝っている。しっかり味はするけど食べ進められる一品。
【mako】お弁当のちょっとした隙間にも入れられて使い勝手が良い。
【タケムラ】お弁当冷食としては完璧。

▼ アレンジレシピ「ピーマンの肉詰め風」はこちら!


【3位】味の素冷凍食品「えびとひじきのふんわり揚げ」

●味の素冷凍食品 えびとひじきのふんわり揚げ 192円(税込)
えび・ひじき・白身魚などを使用し、豆腐を加えることで揚げ物とは思えないふんわりした食感に。
彩り豊かでお弁当のアクセントにも◎!

採点したプロの評価

【村田】味9点、便利さ8点、コスパ9点。何かに特化した味というより全体がバランスよく入っている。食べた時のすべての食感がよくて、がんもどきのよう。
【タケムラ】小さな1個にいろんな味が詰まっていて完成された味。
【mako】お弁当だと茹でたほうれん草とかの横に並べたら食べ合わせよさそう。

▼ アレンジレシピ「ふんわり揚げの明石焼き風」はこちら!


【2位】ニッスイ「白身魚とタルタルソースのフライ」

●ニッスイ 白身魚とタルタルソースのフライ 187円(税込)
タルタルソースにレモン果汁を加えることでまろやかさとさわやかさを兼ね備えた一品。
最大の特徴はタルタルソースと魚を丸ごと包み込んだ衣。フライがしんなりするのを防ぎ、一緒に詰めるおかずにソースがつかないのでお弁当に最適!

採点したプロの評価

【タケムラ】味のバランスがすごく良い。本当に美味しい。一体感がすごい。
【村田】レモンの香りが効いている。あっさり食べられた。タルタルが中に入っていて弁当箱も汚れないし◎。
【mako】味7点、便利さ10点、コスパ9点。タルタルをかけるとお弁当を開ける頃にはフライがしんなりしてしまうが、タルタルが中に入っているのは◎。ソースをかける必要もなく、とても便利だと思う。

▼ アレンジレシピ「シーフードアボカドディップソース」はこちら!


【1位】ニチレイフーズ「お肉たっぷりジューシーメンチカツ」

●ニチレイフーズ お肉たっぷりジューシーメンチカツ 169円(税込)
小ぶりの食べやすいサイズながらあらびき肉がたっぷり詰まったおかずの定番。
美味しさの秘密は揚げる前の塩練り製法。肉と塩をよく練り、ねばりを出すことで揚げてもうまみを逃さず、しっかりとした食感とジューシーさを生み出している。

採点したプロの評価

【タケムラ】味9点、便利さ8点、コスパ9点。こんなにお手軽にできるんだったら間違いなく使う。小さいサイズだけどスパイスの風味もきいている。
【村田】味9点、便利さ9点、コスパ10点。味の印象の残り方が1番すごい。この大きさのメンチカツをここまでジューシーに揚げるのはすごく難しい。すごい技術だと思う。
【mako】味10点、便利さ10点、コスパ10点。これを朝から作るとなるとかなり面倒。コストもすごく安いし満点!


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「お弁当のおかず用 冷凍食品」アレンジレシピ

お弁当のおかず用 冷凍食品」を使ったアレンジレシピはこちら!


採点したプロ

村田 明彦
東京・四ツ谷「季旬 鈴なり」店主。
食べログの評価3.8。7年連続ミシュラン1つ星に掲載(2012~2018年版)。
mako
「魔法のカンタン弁当」などの時短レシピ本が累計36万部の大ヒット。料理研究家。
タケムラ ダイ
これまでに食べた冷凍食品は1万食!冷凍食品のスペシャリスト。

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[参考]その他紹介した「冷凍食品」のランキング

ラヴィット!』では、これまで様々な冷凍食品のランキングを紹介しています。

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


▽その他の『ラヴィット!』ランキング


TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)ビビる大木、若槻千夏、宮下草薙(草薙航基・宮下兼史鷹)
ラヴィット!ファミリー:ねお
スタジオゲスト:アルコ&ピース(平子祐希・酒井健太)

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