【ラヴィット】「みそ鍋の素」ランキング|プロが選ぶ1位は?(2024/1/16)

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2024年1月16日放送の『ラヴィット!』の“プロのお気に入り教えます!ラビットランキング”!今日のランキングはプロが選ぶみそ鍋の素」ランキング!ランキング結果をまとめました!

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「みそ鍋の素」ランキング

ラヴィットが番組独自のランキングを作成!「プロのお気に入り教えます!LOVE it(ラビット) ランキング」!

ミシュランガイド掲載の星付き店のシェフや世界大会で優勝したパティシエなど、超一流のプロやその道の専門家が「本当にオススメ!」できる商品をランキングで発表!

今日は「みそ鍋の素」のランキング!

現在スーパー・コンビニで買えるみそ鍋の素の数は約100種類!この中で一番おいしい商品はどれなのか!?

今回は人気の20商品をピックアップ。

ピックアップした20品はこちら。
・ミツカン「けやき監修 札幌味噌鍋つゆ」
・ミツカン「〆まで美味しい 濃厚みそ鍋つゆ」
・ミツカン「〆まで美味しい まろみそ鍋つゆ」
・ミツカン「辛屋 W味噌鍋つゆ ストレート」
・ヤマサ醤油「うま鶏鍋つゆ 濃厚白みそ」
・エバラ食品工業「プチっと鍋 濃厚みそ鍋」
・エバラ食品工業「プチっと鍋 旨辛みそ鍋」
・モランボン「えび味噌鍋用スープ」
・日本食研「ねぎ濃厚味噌鍋つゆ」
・CGCジャパン「CGC 極みだし 味噌鍋」
・ダイショー「すみれ札幌濃厚みそ味」
・ダイショー「ごま味噌鍋スープ」
・イチビキ「豚みそちゃんこ鍋つゆ」
・イチビキ「コク旨担々ごまみそ鍋スープ」
・久原醤油「あごだし海鮮鍋つゆ 味噌」
・ベル食品「北海道味噌バター鍋つゆ」
・西友「にんにく香る濃厚みそ」
・西友「海老だしの深いコク 海老みそ」
・イオン「だし香る 濃厚みそ鍋つゆ」
・ドン.キホーテ「みそ鍋つゆ」

これらの商品を超一流料理人が試食しガチンコ採点!果たしてプロが認めた1番美味しい「みそ鍋の素」はどれなのか?

ランキングの結果はこちら!

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【10位】ベル食品「北海道味噌バター鍋つゆ」

ベル食品
商品名:北海道味噌バター鍋つゆ
金額:750g 378円 *番組調べ

【9位】ミツカン「辛屋 W味噌鍋つゆ ストレート」

ミツカン
商品名:辛屋 W味噌鍋つゆ ストレート
金額:750g 416円 *番組調べ

【8位】ヤマサ醤油「うま鶏鍋つゆ 濃厚白みそ」

ヤマサ醤油
商品名:うま鶏鍋つゆ 濃厚白みそ
金額:750g 421円 *番組調べ

【7位】ミツカン「〆まで美味しい 濃厚みそ鍋つゆ」

ミツカン
商品名:〆まで美味しい 濃厚みそ鍋つゆ
金額:750g 416円 *番組調べ

【6位】ダイショー「すみれ札幌濃厚みそ味」

ダイショー
商品名:名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味
金額:700g 300円 *番組調べ

1964年創業の北海道を代表する味噌ラーメンの名店「すみれ」が監修。
コク深い北海道味噌に豚骨とニンニクの旨味を加えガツンと来る濃厚な味わいがクセになる一品。

超一流料理人の評価

【中戸川】味わいが絶対ブレないし、みそがピシンと立っている。
【新井】凄い濃厚。ずっしりとしたスープ。


【5位】ミツカン「けやき監修 札幌味噌鍋つゆ」

ミツカン
商品名:けやき監修 札幌味噌鍋つゆ
金額:750g 416円 *番組調べ

札幌すすきので行列ができる人気ラーメン店「けやき」が監修。
みそに鶏油の風味と野菜の甘みを加え、コク深い味わいに仕上げた一品。〆はもちろんラーメンがオススメ。

超一流料理人の評価

【村田】あっさりしている。そのまま飲んでもすごくいい味。みそを軸に醤油の良いところを出したりとか作り方が上手。
【中戸川】あと引くおいしさ。
【新井】醤油の効かせ方が上手。すごくバランスの良いスープ。


【4位】久原醤油「あごだし海鮮鍋つゆ 味噌」

久原醤油
商品名:あごだし海鮮鍋つゆ 味噌
金額:700g 324円 *番組調べ

高級だしの「茅野屋」なども手掛ける老舗「久原醬油」が製造。
焼きアゴからとった出汁をベースに鶏や魚介の旨みと味噌を合わせることで具材となる海鮮の旨みを一層引き立てる一品。

超一流料理人の評価

【村田】出汁がいい。料理屋さんっぽい。
【中戸川】魚介の旨味を引き出してくれる。潔くてすごくいい。


【3位】ミツカン「〆まで美味しい まろみそ鍋つゆ」

ミツカン
商品名:〆まで美味しい まろみそ鍋つゆ
金額:750g 416円 *番組調べ

鶏ガラ出汁をベースに米麹みそと豆乳クリームをブレンド。みその香りと豆乳のまろやかさはほっこりやさしい味わいで老若男女に愛される一品。

超一流料理人の評価

【村田】白味噌を使う鍋のジャンルではピカイチ美味しい。
【新井】温かみのあるやさしいスープ。繊細さを感じさせる。


【2位】西友「海老だしの深いコク 海老みそ」

西友
商品名:みなさまのお墨付き 鍋つゆ 海老だしの深いコク 海老みそ
金額:580g 279円

濃厚で香ばしい海老だしの香りと旨みが特徴。海老だしに味噌やニンニクを合わせて仕上げたスープはコク深く、一度食べたらヤミツキに。

超一流料理人の評価

【中戸川】海老の美味しさがぎゅっと詰まっている感じ。最高。
【新井】これはちょっとビックリ。スープがここまで美味しいと何入れてもいい。豆腐煮込んでも美味しい。正直ずるい。


【1位】モランボン「えび味噌鍋用スープ」

モランボン
商品名:えび味噌鍋用スープ
金額:750g 305円 *番組調べ

小エビを塩漬けして発酵させて作る中国の調味料“蝦醤(シャージャン)”を使用。合わせ味噌との相性は抜群で、凝縮したエビの旨みが存分に堪能できる一品。

超一流料理人の評価

【村田】美味しさがめちゃめちゃ爆発。(29点/30)
【中戸川】口の中でインパクトがかなり大きい。海老の旨みがギュッと。(27点/30)
【新井】すごく美味しい。スープだけ飲んでも美味しい。味噌もちゃんと際立っているし、海老がすごく際立っている。配合がちょうどいいバランス。(26点/30)


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「みそ鍋の素」を使ったアレンジレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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超一流料理人

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*『サタデープラス』“ひたすら試してランキング”でも鍋の素ランキングが紹介されました。

*『ジョブチューン』でも「鍋つゆ(鍋の素)」のランキングが紹介されました。

同じ日に放送された『ラヴィット!』のオープニングコーナー


▽その他の『ラヴィット!』ランキング


TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)ビビる大木、若槻千夏、モグライダー(芝大輔・ともしげ)宮舘涼太(Snow Man)
ラヴィット!ファミリー:s**t kingz (shoji・Oguri)
スタジオゲスト:佐々木舞香(=LOVE)タイムマシーン3号(山本浩司・関太)水田信二(和牛)

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