【ラヴィット】「生ラーメン醤油味」ランキング(2021/11/17)

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2021年11月17日放送の『ラヴィット!』“プロのお気に入り教えます!ラビットランキング”は超一流ラーメン職人が選ぶ生ラーメン醤油味」ランキング!

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「生ラーメン醤油味」ランキング

ラヴィットが番組独自のランキングを作成!「プロのお気に入り教えます!LOVE it(ラビット) ランキング」!
ミシュランガイド掲載の星付き店のシェフや世界大会で優勝したパティシエなど、超一流のプロが「本当にオススメ!」できる商品を毎日ランキングで発表!

今回はスーパーで買える「生ラーメン醤油味」のランキング!

寒くなってきた今食べたくなるのがラーメン。中でも不動の一番人気が醤油味!ご当地ラーメンをはじめ、有名店の味を再現したものなど、気軽に本格的な味を楽しめ、その種類は実に様々。今やスーパーで買える「生ラーメン醤油味」は700種類以上!

そこで、今回は人気の18商品をピックアップ。

ピックアップした18品はこちら。
・東洋水産「マルちゃんの生ラーメン醤油」
・東洋水産「コクの一滴 旨み鶏醤油」
・東洋水産「北の味わい ガラ炊き醤油ラーメン」
・東洋水産「ニッポンのうまい!ラーメン 佐野ラーメン」
・東洋水産「ニッポンのうまい!ラーメン 新潟しょうが醤油」
・日清食品チルド「行列のできる店のラーメン こってり醤油」
・日清食品チルド「行列のできる店のラーメン 復刻版 和風しょうゆ」
・日清食品チルド「日清のラーメン屋さん 鶏ガラしょうゆ」
・東京三八「熊五郎さっぽろ生ラーメン醤油」
・AJSPB「くらし良好 札幌ラーメン醤油」
・シマダヤ「昔なつかしの本生ラーメン しょうゆ味」
・シマダヤ「時計台らーめん濃厚醤油味」
・西友PB「のどごしがよい中太麺 生ラーメン醤油」
・西友PB「鶏だしと鶏油が香る中華そば」
・菊水「札幌醤油ラーメン」
・菊水「本場札幌濃厚醤油ラーメン」
・菊水「あごだし醤油ラーメン」
・ヤオコーPB「コシのある生ラーメンしょうゆ」

これらの商品を超一流ラーメン職人が試食しガチンコ採点!果たしてプロが認めた1番美味しい「生ラーメン醤油味」はどれなのか?

結果はこちら!

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【10位】シマダヤ「昔なつかしの本生ラーメン しょうゆ味」

シマダヤ
昔なつかしの「本生」ラーメン しょうゆ味
金額 : 3食入り 367円(税込)

鶏と豚ガラ2種類の出汁に醤油を加えて仕上げたあっさりスープ。そこにコシのあるちぢれ麺がマッチした誰もが懐かしいと思える昔ながらのラーメン。


【9位】シマダヤ「時計台らーめん濃厚醤油味」

シマダヤ
北海道の味めぐり「時計台」らーめん濃厚醤油味
金額 : 2食入り 432円(税込)

10位に続き、再びシマダヤがランクイン!
北海道の小麦「きたほなみ」を使ったちぢれ麺と、スープには甘み豊かな北海道丸大豆醤油を100%使用。背脂のうま味と魚介のうま味が効いた濃厚な一品。


【8位】東洋水産「コクの一滴 旨み鶏醤油」

東洋水産
マルちゃん コクの一滴 旨み鶏醤油
金額 : 2食入り 453円(税込)

スープには4種リの醤油を使用することでコクと旨みを引き出し、そこに鶏の脂「チーユ(鶏油)」を合わせることでガツンとした鶏の風味を味わえる一品。


【7位】東洋水産「マルちゃんの生ラーメン醤油」

東洋水産
マルちゃんの生ラーメン醤油
金額 : 3食入り 343円(税込)

自家製香味油と自家製だしに鶏の旨味を加えたスッキリしたスープと、北海道産小麦を使用した中細面がマッチしたラーメン。


【6位】菊水「あごだし醤油ラーメン」

菊水
あごだし醤油ラーメン
金額 : 2食入り 390円(税込)

北海道を代表する製麺メーカー「菊水」のあごだし醤油ラーメン。
今年9月に発売された新商品。

国産のトビウオを使ったあごだしの味わい深い上品なスープ。そこにつるつると喉越しのよい平打ちタイプの麺を合わせたラーメン。


【5位】菊水「札幌醤油ラーメン」

菊水
札幌醤油ラーメン
金額 : 2食入り 308円(税込)

6位に続き「菊水」のラーメンがランクイン!
キレのある本醸造醤油にラードを加えたコクのうま味のある香り豊かなスープ。そこにコシと弾力のある中太ちぢれ麺を合わせたラーメン。


【4位】日清食品チルド「行列のできる店のラーメン 復刻版 和風しょうゆ」

日清食品チルド
行列のできる店のラーメン 復刻版 和風しょうゆ
金額 : 2食入り 486円(税込)

国産丸鶏と風味の良い3種類の煮干し、サバを合わせた和風の醤油スープは優しいながらもコク深い味わいに。食べ応えのある中太ストレート麺との相性抜群!


【3位】東洋水産「北の味わい ガラ炊き醤油ラーメン」

東洋水産
マルちゃん 北の味わい ガラ炊き醤油ラーメン
金額 : 2食入り 324円(税込)*地域限定商品

キレのある本醸造醤油と自家製ガラだしの濃厚スープにニンニクエキスをプラス。中太麺をすすった時ににんにくが香る人芯あ。


【2位】東洋水産「ニッポンのうまい!ラーメン 佐野ラーメン」

東洋水産
ニッポンのうまい!ラーメン 佐野ラーメン
金額 : 2小入り 453円(税込)*地域限定商品

あっさりとしながらも深みのある醤油スープに佐野ラーメンの特徴である手もみ風平打ちちぢれ麺がマッチ!
有名ご当地ラーメンを再現した一品。


【1位】菊水「本場札幌濃厚醤油ラーメン」

菊水
本場札幌濃厚醤油ラーメン
金額 : 2食入り 300円(税込)*イオンのみの取り扱い

スープは濃口醤油とたまり醤油2種類の醤油に、豚のうま味と香味野菜の香りを効かせ、濃厚ながらも後味さっぱり。
コシと弾力のある中太ちぢれ麺との相性抜群!


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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


超一流ラーメン職人

飯田 将太
神奈川・湯河原「らぁ麺 飯田商店」。
食べログ評価4.10!(2021/11/15時点)予約が殺到する湯河原の名店。
黒木 直人
東京・浅草橋「もてなし くろ」店主。
ラーメンwalkerグランプリで2年連続1位(2019.2020年)ミシュランビブグルマンにも認定(2018)。

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ラーメンマニア厳選!お取り寄せ醤油ラーメン ベスト3

【第3位】いりこダシが香る!広島・尾道ラーメン「喰海」

喰海(広島・尾道市)
商品名 : 尾道ラーメン
金額 : 1食 680円

スープは瀬戸内海で穫れた魚介系スープと動物系スープを合わせたWスープ。
麺は地元・広島産の小麦を使った細い平打ちちぢれ麺。
徹底的に地産地消にこだわったラーメン。

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【第2位】本場のうどんを連想!香川・讃岐ラーメン「はまんど」

讃岐ラーメン はまんど(香川・三豊市)
商品名 : はまんどラーメン
金額 : 1食 850円

スープは地元の薄口しょうゆと最高級のいりこだしから取った魚介系スープと鶏・豚からとった動物系スープを合わせたWスープ。
麺は讃岐うどんを彷彿とさせる喉越しと歯切れの良さが特徴。
背脂の旨さもあり、あっさりながらコク深いラーメン。


【第1位】甘く香る牛骨スープ!山口・下松「紅蘭」

紅蘭(山口・下松市)
商品名 : 中華そば
金額 : 4食入り 3320円

特徴はなんといっても牛骨スープ。牛骨をベースに6時間じっくり炊き込んだスープは、牛ならではの甘い香りとコクが。まろやかな醤油味と絶妙なバランス。
小麦のうまみを感じるストレート細麺とマッチしたラーメン。

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TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)柴田英嗣(アンタッチャブル)見取り図(盛山晋太郎・リリー)矢田亜希子
ラヴィットファミリー:守屋麗奈(櫻坂46)
スタジオ・ロケゲスト:すゑひろがりず(南條庄助・三島達矢)
ロケゲスト:チャンカワイ、なえなの

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