【ラヴィット】「シュークリーム」ランキング!超一流パティシエが選ぶ1位は?(2021/8/17)

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2021年8月17日放送の『ラヴィット!』“プロのお気に入り教えます!ラヴィットランキング”は超一流パティシエが選ぶシュークリーム」ランキング! スイーツ専門家がオススメする絶品お取り寄せシュークリームも紹介!

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「シュークリーム」ランキング

ラヴィットが番組独自のランキングを作成!「プロのお気に入り教えます!LOVE it ランキング」!
ミシュランガイド掲載の星付き店のシェフや世界大会で優勝したパティシエなど、超一流のプロが「本当にオススメ!」できる商品を毎日ランキングで発表!

今回はスーパーやコンビニで買える「シュークリーム」のランキング!

今回は王道のカスタード・ホイップ系の中でも特に人気の12品をピックアップ。

ピックアップした12品はこちら。
ライフ「なめらかカスタードのシュークリーム」
西友「おいしさと糖質を考えたシュークリーム」
イオン「おいしさと糖質のバランスシュークリーム」
モンテール「牛乳と卵のシュークリーム」
オランジェ「2層仕立てのカスタード&ホイップ」
HIROTA「オリジナルシュークリーム カスタード」
ヤマザキ「北海道産牛乳のカスタード&ホイップ」
ミニストップ「濃厚カスタードシュークリーム」
デイリーヤマザキ「クリームたっぷりツインシュー」
セブンイレブン「シュー・ア・ラ・クレーム」
ローソン「大きなツインシュー」
ファミリーマート「クリームたっぷり!濃厚カスタードシュー」

超一流パティシエが試食し採点した結果はこちら!

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【10位】西友「おいしさと糖質を考えたシュークリーム」

●西友 おいしさと糖質を考えたシュークリーム 105円(税込)
糖質は一般的なシュークリームに比べて半分以下!クリームは糖質カットとは思えない甘みとコクがあり、ヘルシーさと美味しさを両立したシュークリーム。


【9位】イオン「おいしさと糖質のバランスシュークリーム」

●イオントップバリュ おいしさと糖質のバランスシュークリーム 105円(税込)
糖質オフの健康志向シュークリーム。カロリーゼロの希少糖「エリスリトール」が使われていて、すっきりとした甘みが特徴。


【8位】デイリーヤマザキ「クリームたっぷりツインシュー」

●デイリーヤマザキ クリームたっぷりツインシュー(ホイップ&カスタード) 138円(税込)
ふんわり焼き上げた生地、風味豊かなカスタード、くちどけの良いホイップクリームが絶妙にマッチしたシュークリーム。

超一流パティシエの評価

【江森】皮の部分で塩味があるが、生クリームが助けてくれる。全体的なボリューム・満足感がある。


【7位】オランジェ「2層仕立てのカスタード&ホイップ」

●オランジェ 2層仕立てのカスタード&ホイップ 113円(税込)
カスタードはなめらかでくちどけの良い自家製。ミルクホイップは牛乳本来の風味を味わえる低温殺菌牛乳を使用。口の中に入れるとクリームと生地の完璧な調和を味わうことができるシュークリーム。

超一流パティシエの評価

【中山】クリームが2層入っていても色味がわかりにくいものがあるが、カスタードの色もはっきりしていて、見た目からも美味しさが伝わる。


【6位】モンテール「牛乳と卵のシュークリーム」

●モンテール 牛乳と卵のシュークリーム 99円(税込)
スーパーで買える大定番シュークリーム。北海道産生クリームを配合した風味豊かなカスタードクリームは絶品!

超一流パティシエの評価

【浅見】子どもも好きな優しい味。


【5位】HIROTA「オリジナルシュークリーム カスタード」

●HIROTA オリジナルシュークリーム カスタード 4個入り346円(税込)
濃厚なカスタードクリームは新鮮な国産たまごと搾りたての牛乳をたっぷり使用。ほどよい甘さといつまでも口に残る上質な味が魅力のシュークリーム。

超一流パティシエの評価

【江森】小さいからと言って軽いわけじゃなくて、1個食べただけでも食べ応えがすごくある。満足感◎。
【浅見】田舎風というか、でんぷん質を感じるクリームで、懐かしさとおいしさを感じた。
【中山】クリームの食感がねっとりしていて舌に残るのが△。


【4位】ミニストップ「濃厚カスタードシュークリーム」

●ミニストップ 濃厚カスタードシュークリーム 140円(税込)
このシュークリームの特徴はカスタードに生クリームと練乳が入っているところ。とろっとろの濃厚カスタードで存分に甘さを堪能できるシュークリーム。

超一流パティシエの評価

【江森】ふわとろな感じが逆に新鮮。トロトロ流れるくらい柔らかくて、まるで飲めるシュークリーム。
【中山】切り口として新しい。皮も美味しかった。
【浅見】練乳が入っていて乳味をすごく感じると思った。今までにない切り口で面白い。


【3位】ヤマザキ「北海道産牛乳のカスタード&ホイップ」

●ヤマザキ プレミアムスイーツ 北海道産牛乳のカスタード&ホイップシュー 85円(税込)
北海道産牛乳を使用した濃厚なカスタードクリームとくちどけの良いホイップクリームがたっぷり。シューパフも北海道産牛乳と卵を配合し、歯切れの良い食感に。

ラヴィット LOVE it ランキング スーパー コンビニ シュークリーム
(出典:https://www.instagram.com/tbs_loveit/)

超一流パティシエの評価

【中山】これで85円とは奇跡の価格。今時こんな値段でいいの?と思ってしまう。この価格でバニラも入っていて全体的なバランスも良い。
【浅見】北海道クリームを使っているというフレーズが出ているのがいいイメージ。
【江森】米の粉が入っていて皮がもっちりしている。持った感じが重量感があり食べごたえもある。


【2位】ファミリーマート「クリームたっぷり!濃厚カスタードシュー」

●ファミリーマート クリームたっぷり!濃厚カスタードシュー 130円(税込)
コクとうま味にこだわったオリジナル卵を使用。なめらかでコクのあるクリームと香ばしさとくちどけがポイントのシュー生地が絶妙にマッチ。

ラヴィット LOVE it ランキング スーパー コンビニ シュークリーム
(出典:https://www.instagram.com/tbs_loveit/)

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超一流パティシエの評価

【江森】原材料のトップに乳製品がきているので、食べた時の満足感やうまみはすごかった。

追記(2021/8/21)
*2021年8月21日放送の『ジョブチューン』「ファミリーマートのスイーツ」リベンジマッチでも紹介されました。


【1位】セブンイレブン「シュー・ア・ラ・クレーム」

●セブンイレブン シュー・ア・ラ・クレーム 140円(税込)
シュー皮は発酵バターを配合した風味豊かな生地と、香ばしく味わい深い生地の2層仕立て。クリームにはスイーツ専用に開発された「エグパティシエール」という特別な卵を使用。

ラヴィット LOVE it ランキング スーパー コンビニ シュークリーム
(出典:https://www.instagram.com/tbs_loveit/)

超一流パティシエの評価

【浅見】10点満点。
【中山】9点。
【江森】10点満点。特殊な卵を使うなどこだわりが詰まっている。


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スイーツ専門家イチオシのシュークリーム

15年間毎日スイーツを食べているという、スイーツ専門家・あまいけいきさんイチオシのシュークリームを紹介!

日本一おいしい行列店の絶品スイーツ

人形町シュークリー
商品名 : シュークリーム
金額 : 280円

ゴマがいっぱいまぶされているシュークリーム。
生地の上に砂糖・バター・ゴマを混ぜたペーストをのせ、オーブンで100分間パリパリに焼き上げたザクザクしたシュー生地。パンチが効いた生地の中には生クリーム入りのカスタード。バニラビーンズの風味がよく軽やかで何個でも食べれるシュークリーム。

人形町シュークリー
住所:東京都中央区日本橋人形町1丁目5-5
電話番号:03-5651-3123
≫≫ Yahoo!ロコ

*「シュークリー」のパティシエがプロデュースした東京ソラマチのシュークリーム専門店「サードシュガー」が、ぼる塾の芸能界スイーツ部で紹介されました♪


お取り寄せ絶品シュークリーム

Operation Factory
商品名 : -35℃瞬間冷凍シュークリーム
金額 : 6個入り 2,916円

原宿で人気の生クリーム専門店milkの運営会社(Operation Factory)が販売する通販限定のシュークリーム。
シュークリームの鮮度を保つため出来立てを瞬間冷凍していて、6~8時間冷蔵解凍すれば作り立てのような美味しさを味わえる。

中に入っているのはカスタードクリームと北海道産生クリームを合わせたクリーム。

ラヴィット LOVE it ランキング スーパー コンビニ シュークリーム
(出典:https://shop.opefac.com)

お取り寄せはこちら!
オンラインショップで購入する

神戸エストローヤル
商品名 : シュー・ア・ラ・グラッセ
金額 : 6個セット 1,620円

洋菓子の街・神戸で地元に愛され続けるお店「神戸エストローヤル」の1番人気のシュークリームをお取り寄せ専用に改良。5時間の冷蔵解凍でお店の味を楽しめる。
あまいさんオススメの食べ方は冷蔵庫で2時間の半解凍。クリームとアイスの間のような食感を楽しめる。

ラヴィット LOVE it ランキング スーパー コンビニ シュークリーム
(出典:https://www.estroyal.co.jp/onlineshop/)

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柴又・い志い
商品名 : 志遊しゆうクリーム
金額 : 227円

「食べログ」スイーツTOKYO百名店にも選ばれた(2018・2019年度)創業159年の和菓子の名店のシュークリーム。
冷蔵解凍で1時間、皮にはあられやきな粉を、クリームには塩を加えるなど和の要素を取り入れている。

ちなみに「い志い」は元々は呉服店。来店したお客さんへのおもてなしとして提供していたお茶菓子が美味しいと評判になり方向転換。現在はお漬物と和スイーツを販売しているんだそう。


超一流パティシエ

江森 宏之
神奈川・大和市「メゾンジブレー」オーナーシェフ。
スイーツW杯でキャプテンとして日本代表を優勝に導く。
浅見 欣則
東京・巣鴨「パティスリー ヨシノリアサミ」オーナーパティシエ。
数々のスイーツ国際大会で優勝。フランス最高峰のコンクールで日本人初ファイナリスト。
中山 和大
東京・水天宮前「オクシタニアル」。
パティシエの国際大会で日本代表として出場し準優勝。

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


▽その他の『ラヴィット!』ランキング


TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)ビビる大木、若槻千夏、宮下草薙(草薙航基・宮下兼史鷹

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