2023年3月8日放送の『ラヴィット!』の“プロのお気に入り教えます！ラビットランキング”！今日のランキングはプロが選ぶ「高カカオチョコレート」ランキング！ランキング結果をまとめました！
- 「高カカオチョコレート」ランキング
- 【10位】CO-OP「カカオ85％チョコレート85g」
- 【9位】明治「チョコレート効果カカオ86％」
- 【8位】名糖産業「おいしくカカオ カカオ73」
- 【7位】イオン「トップバリュ ひとくちカカオ85％ブラックチョコレート」
- 【6位】イオン「トップバリュ ひとくちカカオ70％ブラックチョコレート」
- 【5位】明治「チョコレート効果カカオ95％」
- 【4位】森永製菓「カレ・ド・ショコラ カカオ88」
- 【3位】CO-OP「カカオ70％チョコレート95g」
- 【2位】森永製菓「カレ・ド・ショコラ カカオ70」
- 【1位】明治「ザ・チョコレート ベネズエラカカオ70％」
- ［参考］絶品高カカオチョコスイーツ
- 同日放送の『ラヴィット!』のオープニング
「高カカオチョコレート」ランキング
ラヴィットが番組独自のランキングを作成！「プロのお気に入り教えます！LOVE it（ラビット） ランキング」！
ミシュランガイド掲載の星付き店のシェフや世界大会で優勝したパティシエなど、超一流のプロやその道の専門家が「本当にオススメ！」できる商品を毎日ランキングで発表！
今日はスーパー・コンビニで買える「高カカオチョコレート」のランキング！
高カカオチョコレートとは、一般的にカカオ含有率70％以上のチョコレートで、糖質は少なく、ポリフェノールを多く含むため、今大人気！現在スーパー・コンビニで買える高カカオチョコレートの数は約120種類！この中で一番おいしい商品はどれなのか！？
今回は人気の18商品をピックアップ。
・明治「チョコレート効果カカオ72％」
・明治「チョコレート効果カカオ86％」
・明治「チョコレート効果カカオ95％」
・明治「ザ・チョコレート ベネズエラカカオ70％」
・ロッテ「カカオの恵み72%」
・ロッテ「乳酸菌ショコラ カカオ70」
・森永製菓「カレ・ド・ショコラ カカオ70」
・森永製菓「カレ・ド・ショコラ カカオ88」
・不二家「毎日カカオ（おいしいハイカカオ）」
・名糖産業「おいしくカカオ カカオ73」
・フルタ製菓「ビター・ショコラ」
・ローソン「パリッとなめらか カカオ70％チョコレート」
・ライフ「スマイルライフ ひとくちチョコレートカカオ70％」
・イオン「トップバリュ ひとくちカカオ70％ブラックチョコレート」
・イオン「トップバリュ ひとくちカカオ85％ブラックチョコレート」
・CO-OP「カカオ70％チョコレート95g」
・CO-OP「カカオ85％チョコレート85g」
・西友「みなさまのお墨付き カカオ72％ビターチョコレート」
これらの商品を超一流料理人が試食しガチンコ採点！果たしてプロが認めた1番美味しい「高カカオチョコレート」はどれなのか？
ランキングの結果はこちら！
【10位】CO-OP「カカオ85％チョコレート85g」
カカオ85％チョコレート85g
金額 ： 321円 ＊番組調べ
【9位】明治「チョコレート効果カカオ86％」
チョコレート効果カカオ86％
金額 ： 248円 ＊番組調べ
【8位】名糖産業「おいしくカカオ カカオ73」
おいしくカカオ カカオ73
金額 ： 253円 ＊番組調べ
【7位】イオン「トップバリュ ひとくちカカオ85％ブラックチョコレート」
トップバリュ ひとくちカカオ85％ブラックチョコレート
金額 ： 257円
【6位】イオン「トップバリュ ひとくちカカオ70％ブラックチョコレート」
トップバリュ ひとくちカカオ70％ブラックチョコレート
金額 ： 257円
芳醇なカカオの香りと滑らかな口溶け、シンプルにチョコレートの美味しさが楽しめる一品。
【浅見】ハイコスパのハイカカオチョコレート。
【川路】すごいキレイに溶けていって食べやすくて美味しいと思った。
【5位】明治「チョコレート効果カカオ95％」
チョコレート効果カカオ95％
金額 ： 248円 ＊番組調べ
エントリー商品の中で最もカカオ含有率が高い95％の超ビターチョコレート。カカオ本来の味わいを活かし、酸味と苦みを絶妙なバランスで仕上げた一品。
【浅見】おいしい苦み。
【川路】カカコ豆を食べるという感じ。ガツンと香る。よく作ったな思う。
【4位】森永製菓「カレ・ド・ショコラ カカオ88」
カレ・ド・ショコラ カカオ88
金額 ： 367円 ＊番組調べ
カカオ含有率88％で重厚感がありながらもすっきりとした後味が特徴。形状を追求し、口溶けや食感、カカオ本来の風味を最大限引き立てた一品。
【浅見】ビター感がスゴイ癖になる。本当に素晴らしい。真似したくなる。
【小抜】しっかりツヤがあるっていのがおいしいチョコレートだとわかる。風味が広がる形状。本当に計算し尽くされている。
【3位】CO-OP「カカオ70％チョコレート95g」
カカオ70％チョコレート95g
金額 ： 321円 ＊番組調べ
マイルドな味わいのガーナさんとキレのあるコートジボワール産のカカオをブレンド。口溶けによって独特の味や香りの変化が楽しめる味わい深い一品。
【川路】今まで食べたことがない味。結構クリエイティビティを刺激される。本当においしい。今までにないのでショコラティエとして結構悔しい。
【小抜】これは満点つけた。いろんなアロマを感じるところがすごく秀逸さを感じた。
【2位】森永製菓「カレ・ド・ショコラ カカオ70」
カレ・ド・ショコラ カカオ70
金額 ： 367円 ＊番組調べ
厳選したカカオをブレンドし酸味や渋みを抑えたマイルドな味わいが特徴。華やかな香りとコク、滑らかな口溶けにこだわった一品。
【浅見】もっと食べたい、また食べたい、常に置いておきたいくらいバランスがパーフェクト。
【川路】嫉妬する。驚くべき美味しさ。
【小抜】このチョコレートはカカオの風味と鮮度が抜群にいい。融点の低さがポイント。食べたときの口溶け速い。スッと消えてフワっと抜けるまでまでが速く、僕の中ですごくポイントが高い。
【1位】明治「ザ・チョコレート ベネズエラカカオ70％」
ザ・チョコレート ベネズエラ カカオ70％
金額 ： 248円 ＊番組調べ
世界有数の高品質なカカオの産地として知られるベネズエラ産のみを使用。深くローストすることでコクと旨み、アーモンドのような甘く香ばしい風味を最大限に引き出した一品。
【浅見】迷わず満点つけた。本当に完璧な商品。この価格でやっているのがすごい。（20点/20）
【川路】（19点/20）
【小抜】今まで食べた中でもダントツで美味しい。専門店で買おうと思ったら1000円~2000円してしまう。それをこの味でこの値段で食べられるというのは素晴らしい。（20点/20）
［参考］絶品高カカオチョコスイーツ
2万4000食以上スイーツを食べ歩いたスイーツマニア・あまいけいきさん厳選！お取り寄せできる絶品高カカオチョコスイーツ！
札幌「MAMEIL」生チョコレートマカロン
NAMA CHOCOLATE MACARON- Chocolate –（生チョコレートマカロン チョコレート）
金額 ： 6個入 3700円
札幌のお取り寄せマカロン専門店の生チョコレートマカロン。マダガスカル産やトリニダード・トバゴ産などの希少なカカオを独自に仕入れ、豆の焙煎から全ての工程を自社で行いこだわりの生チョコレートを製造。
こだわりの生チョコを挽きたての最高級アーモンドパウダーとココアを使用し香ばしくふっくら焼き上げたマカロンでサンド。さらに上掛けのチョコで一体感を出し、ビターな味わいに仕上げた一品。
名古屋「CHOCOLATERIE TAKASU」ジェラートショコラ
ジェラートショコラ
金額 ： 1個 500円 ＊送料別
「世界のベストショコラティエ100人」など数々の受賞歴を持つ、高須聡シェフのチョコレート専門店。
シェフ自らカカオの名産地コロンビアに足を運んで厳選した力強い風味が特徴の最高品質の完熟カカオを70％使用。そのカカオと贅沢なカカオバターをたっぷり使ったチョコレートのジェラートは香り高く濃厚で滑らか。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
＊以前紹介された「チョコレート」ランキングはこちら！
同日放送の『ラヴィット!』のオープニング
▽その他の『ラヴィット!』ランキング
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）柴田英嗣（アンタッチャブル）見取り図（盛山晋太郎・リリー）矢田亜希子
ラヴィットファミリー：増本綺良（櫻坂46）
スタジオゲスト：藤井隆、おいでやす小田、ロングコートダディ（堂前透・兎）河野純喜（JO1）
