【ラヴィット】「無印良品 ごはんモノシリーズ」ランキング/超一流料理人が選ぶ1位は?(2021/4/1)

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2021年4月1日放送の『ラヴィット!』”プロのお気に入り教えます!ラヴィットランキング”は超一流料理人が選ぶ「無印良品 ごはんモノシリーズ」ランキング!超一流の料理人が試食して採点!ランキングはこちら!

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「無印良品 ごはんモノシリーズ」ランキング

「プロのお気に入り教えます!LOVE it ランキング」!超一流の料理人が商品をすべて食べて採点!番組独自のランキングを作成!
ミシュランガイド掲載の星付き店のシェフや世界大会で優勝したパティシエなど、超一流のプロが「本当にオススメ!」できる商品を毎日ランキングで発表!

今回は”ごはんにかけるシリーズ”“炊き込みごはんの素”など「無印良品 ごはんモノシリーズ」のランキング。

全世界に973店舗を展開し、幅広い年齢層に人気の無印良品。そんな無印良品は昨年500万個以上を売り上げた不動の人気を誇る「バターチキンカレー」や、発売以来20年以上にわたり愛され続けている本格的タイカレー「グリーン」など、レトルトカレー全41種類をはじめとする食品コーナーが充実。昨年300本以上売り上げたバナナバウムなどのお菓子から、産地直送の野菜や果物を取り扱う青果コーナー、さらにある店舗では鮮魚コーナーまで!

中でも注目されているのが、この半年で売り上げが2倍になった、電子レンジなどで温めてごはんにかけて食べる「ごはんにかけるシリーズ」8種類が大人気。さらに、炊飯器に素を入れて炊くだけでできる「炊き込みごはんシリーズ」10種類も大人気!

そんな2つのシリーズ全18種類の売り上げトップ10の中でも、無印良品食品開発担当イチオシの商品が「ルーロー飯」「胡麻味噌坦々スープ」「ガパオ」、そして「たけのこごはん」「あさり山菜ごはん」も気になるところ。

売上ランキング

1位:ルーロー飯
2位:牛すじとこんにゃくのぼっかけ
3位:ユッケジャン
4位:胡麻味噌坦々スープ
5位:ガパオ
6位:ほたて貝柱と昆布のごはん
7位:たけのこごはん
8位:酸辣湯
9位:金目鯛ごはん
10位:チリコンカン

果たして、超一流料理人はどう評価するのか!?超一流料理人5人が試食し採点した結果はこちら!

*「無印良品 ごはんモノシリーズ」は2020年9月19日放送の「ジョブチューン」の“ジャッジ企画”でも紹介されました。

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【10位】沖縄風豚角煮ごはん

炊き込みごはんの素「沖縄風豚角煮ごはん」 450円(税込)
売上15位⇒10位

沖縄県の郷土料理「じゅーしぃ」という炊き込みご飯をお手本にお米と豚の角煮・ひじき・れんこん・しいたけを昆布だしで炊き上げ、最後に別パックになっているシークヮーサーソースを炊き上がったごはんにかけていただく、一風変わった炊き込みご飯。

シェフの評価

【望月】アイデアにまず驚いた。
【小林】ソースをかけて食べるのは面白い。柑橘の香りと脂の入ったごはんが◎
【春田】これだけ加えて大丈夫?というほどシークヮーサーの果汁が入っていたが、ちょうど鼻から抜けるぐらいに香って良いバランスの酸味と香り。
【脇屋】豚肉の脂身と果汁の酸味で美味しさが一層増してくる


【9位】チキンときのこのガーリックピラフ

炊き込みごはんの素「チキンときのこのガーリックピラフ」 450円(税込)
売上17位⇒9位

調味料のバターとガーリックがしみこむよう具材を厳選。鶏肉とマッシュルーム・エリンギ・舞茸の3種類のきのこを具材に使用。全体にバターとガーリックの風味が広がる工夫が感じられる一品。

シェフの評価

【望月】チキンが多すぎるとチキン主体のごはんになってしまうが、アg-リックとキノコが多めで全体のバランスが良い。
【小林】マッシュルーム・エリンギはガーリックを含ませるのに良いが、それだけだとキノコの香りが少ない。そこに舞茸を加えることで香りが立っている。

シェフのアレンジレシピ

ペペロンチーノ風
1.パスタをゆでる。
2.パスタに加熱したピラフの素をかける。


【8位】牛すじとこんにゃくのぼっかけ

ごはんにかけるシリーズ「牛すじとこんにゃくのぼっかけ」 350円(税込)
売上2位⇒8位

神戸のソウルフード「ぼっかけ」をお手本に生姜をきかせた醤油だれで牛すじがやわらかくなるまで半日煮込んだ「ごはんにかけるシリーズ」が高評価。

シェフの評価

【脇屋】牛肉のエキスが凝縮して入っていてみんなが好きな味。
【望月】牛すじとわからないぐらいやわらかくなっている。
【小林】甘み・旨味・具材・香りが美味しすぎるぐらいバランスが良い。牛の脂がしっかりとスープに出ていて、こんにゃくもしっかりと味を吸い込んでいる。

シェフのアレンジレシピ

肉豆腐
豆腐と商品をいっしょに煮込む。


【7位】かしわめし

炊き込みごはんの素「かしわめし」 390円(税込)
売上12位⇒7位

北九州の郷土料理をお手本にした「かしわめし」。鶏肉・人参・ごぼうといったシンプルな具材を醤油と砂糖で甘辛く炊き上げた食が一段と進む炊き込みご飯。

シェフの評価

【望月】この値段でこの味は驚いた。鶏の歯応え・食感もちゃんと残っている。それぞれの味のダシもいきている。味が濃すぎると風味が消えてしまうがそういう部分もなく、人参・ごぼうから味が出てダシに入っているのでごはんから味がする。ごはんが進む美味しい商品。
【小林】鶏のダシ・カツオの風味がごはん全体にあってバランスが良い。


【6位】パエリア

炊き込みごはんの素「パエリア」 450円(税込)
売上18位⇒6位

鶏肉とあさりのうま味、さらにサフランの香りが口に運んだ瞬間に広がる色合い豊かな一品。

シェフの評価

【春田】貝のダシが効きながら本格的な味に近い。炊き上がりがちゃんと一粒一粒お米に食感と味が入っている。貝のダシがはっきり感じられ、あとからサフランの香りが抜けて美味しかった。10点満点。
【小林】ごはんにサフランの味と鶏肉・海の香りがついていて、それを中和するトマトが入っていることによってすごく美味しくなっている。文句のつけようがない!10点満点。

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【5位】あさりと生姜の深川飯

ごはんにかけるシリーズ「あさりと生姜の深川飯」 290円(税込)
売上13位⇒5位

プリプリのあさりと人参・レンコンといった根菜を生姜と味噌で煮込んだこだわりの一品。「深川飯」といえば本来炊き込みご飯として食べるのが一般的だが、あえて「ごはんにかけるシリーズ」として販売。

シェフの評価

【小林】アサリがこんなに入っているとは思わなかった。生姜もしっかり効いていて他の食材のバランスもよかった。
【望月】あさり・生姜は定番。レンコン・人参など他の具材を入れてバランスよく仕上がっている。
【春田】スープベースにして、より旨みを全体をいきわたらせるように作っている。あさり・野菜の風味が味噌で生かされている。

シェフのアレンジレシピ

卵とじにして丼に!
1.商品に白ネギを入れて卵でとじる
2.ごはんにかける


【4位】金目鯛ごはん

炊き込みごはんの素「金目鯛ごはん」 390円(税込)
売上9位⇒4位

大きな金目鯛の切り身を贅沢に使い昆布だしで炊き上げ、さらに風味と香ばしさが広がるよう金目鯛の皮を炙るひと手間でさらに風味がアップ。

シェフの評価

【望月】この値段で炊き込みご飯にするのは贅沢。金目鯛の独特の香りがしっかり残っている。
【小林】炊き込みご飯の具としてこれだけ大きな魚の切り身が入っていることにビックリ。


【3位】あさり山菜ごはん

炊き込みごはんの素「あさり山菜ごはん」 390円(税込)
売上11位⇒3位

今が旬のあさりとわらび・フキ・セリなどの山菜がたっぷりと入った春を感じられる炊き込みご飯。

シェフの評価

【春田】THE炊き込みごはん。素材そのものを活かしつつ、ほどよく食感がありながら香りも引き立っている。
【望月】一番驚いた商品。あさり・山菜の味がしっかり出ていて、和食の料理人から見てもしっかりした炊き込みご飯のひとつ。
【小林】旨味もあり、歯ごたえも残っている。いいコンディションで処理されたアサリを使っている。プロ目線で見てすごい。10点満点。

シェフのアレンジレシピ

茶碗蒸し風
1.溶き卵2個と商品1袋を入れる。
2.電子レンジで7分加熱する。


【2位】ルーロー飯

ごはんにかけるシリーズ「ルーロー飯」 350円(税込)
売上1位⇒2位

豚ひき肉・たけのこ・きくらげを八角やしょうが、オイスターソースを使った甘辛いタレで煮込み、本場の味を忠実に再現した一品。

シェフの評価

【小林】豚ひき肉・たけのこ・キクラゲがちょうどいい感じに混ざり合って美味しく感じられるようにできている。日本で作ったとは思われない。台湾のレストランで出てきても普通に食べられる仕上がり。レベルはすごく高い。
【望月】単純に美味しい。甘い味付けが白いごはんとベストマッチ。
【春田】食感をひき肉・たけのこ・しいたけで楽しみながら、香辛料の香りがスゴイする。現地の味がした。スプーンが止まらない一品。


【1位】ガパオ

ごはんにかけるシリーズ「ガパオ」 350円(税込)
売上5位⇒1位

鶏ひき肉とたけのこを炒め、バジルと一緒に魚醤やオイスターソースで甘辛く仕上げることで本場の家庭の味を忠実に再現。

シェフの評価

【望月】辛味・甘味・酸味のバランスがすごくいい。ごはんが止まらない。
【小林】ひき肉の存在感があってとても良い。いろんなスパイスを交互にして使った香りが口の中で広がる。
【春田】バジルが主張されながら、かつ出過ぎなく全体的にバランスもとれていてすごく美味しかった。
【脇屋】ひき肉がもっさり入っていてこの値段で食べられるのは素晴らしい。


超一流料理人

脇屋 友詞
東京・赤坂「Wakiya一笑美茶樓わきやいちえみちゃろう」店主。
安倍晋三前総理 御用達の名店。
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


追記(2021.06.04)
2021年6月4日放送の『ラヴィット!』では、無印良品の「冷凍食品」のランキングが紹介されました。

追記(2021.06.25)
2021年6月25日放送の『ラヴィット!』では、無印良品の「水回りグッズ」のランキングが紹介されました。



TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)石田明(NON STYLE)ニューヨーク(嶋佐和也・屋敷裕政)ギャル曽根 横田真悠

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