2026年8月1日放送『サタプラ』の「ひたすら試してランキング」は「冷やし中華」。12種類の冷やし中華を忖度なしで採点しNo.1を決定！各項目の評価や採点などランキング結果をまとめてみました。
ひたすら試してランキング『冷やし中華』
世の中のありとあらゆるものをMBSアナウンサー・清水麻椰アナが忖度なしでひたすら検証し、独自のランキングを作る「ひたすら試してランキング」。
本日のテーマは『冷やし中華』。今年もやってきた！夏の恒例！冷し中華ランキング。
暑くて夏バテ気味でも食べやすい、夏のひんやりグルメの大定番ですが、サタプラでは2024年から毎年調査を実施。2年前は香川県・さぬき麺心の「レモンちゃん」、去年2025年は同社の「シークワーサーちゃん」が1位に輝き、なんとさぬき麺心がV2を達成。しかし、今年は王道のしょうゆだれだけでなく、ごまだれや柑橘を効かせたものまで、新商品を含む幅広い商品がエントリーし、戦いは新たなステージへ！
清水アナウンサーが人気の『冷やし中華』12種類をひたすら比べ、麺の味・タレの味など、サタプラ独自の方法で徹底調査。
買って失敗しないおすすめの「冷やし中華」ベスト５を紹介します！
・日清食品チルド「日清のおいしい冷し中華 しょうゆだれ」
・東洋水産「マルちゃんの冷し生ラーメン」
・東洋水産「マルちゃん ごほうび冷し中華 特製マヨ醤油だれ」
・菊水「サッポロ冷し中華 レモン風味醤油だれ」
・菊水「サッポロ冷し中華 ごま油香る醤油だれ」
・さぬき麺心「冷やし中華 りんごちゃん」
・さぬき麺心「冷し中華 うめねえちゃん」
・シマダヤ「本生 冷し中華 醤油味」
・シマダヤ「もみ打ち 生冷し中華 醤油味」
・寿がきや食品「Sugakiya レタスと食べる冷し中華」
・サンサス商事「冷し中華麺」
今回のチェックポイントはこちらの5項目。
- 麺の味
- タレの味
- 具材との相性
- コストパフォーマンス
- 全体の味
5項目を細かくチェックし、項目ごとに10点満点で採点。その合計点で総合ランキングを決定！
［調査1］麺の味
ゆでて氷水でしめた麺をそのまま食べ、その味や食感を比較。
（金子）麺のもちもちとした食感
日清食品チルド「行列のできる店のラーメン 冷し中華」
日清食品チルド
行列のできる店のラーメン 冷し中華 2人前 648円 ＊番組調べ
特撰醤油ダレの上に濃厚な胡麻が香る芝麻醤（チーマージャン）ダレをかけるという2種類のタレを使った贅沢な冷やし中華。
濃厚なタレの味に負けないよう太めでコシのある麺に仕上げているとのこと。
（金子）モチモチ感◎ お店で出てくるような麺
菊水「サッポロ冷し中華 レモン風味醤油だれ」
北海道に本社を構える製麺会社「菊水」。
菊水
サッポロ冷し中華 レモン風味醤油だれ 2人前 328円 ＊番組調べ
札幌ラーメンと同じように3段階熟成させるという麺は細くても強いコシが特徴。
さらに茹で時間が3分ほどかかる商品が多い中、麺の太さと厚みを調整し、90秒で茹で上がる時短にも優れた一品。
シマダヤ「本生冷し中華 醤油味」
1931年創業、麺類の製造販売を主力とする「シマダヤ」。
シマダヤ
「本生」冷し中華 醤油味 3食 467円 ＊番組調べ
国産の小麦粉を100％使用し、喉ごし滑らかに仕上げたという麺をプロが絶賛。
（清水アナ）市販でここまでのレベル。感動した。
麺の味：1位
東洋水産「マルちゃん ごほうび冷し中華 特製マヨ醤油だれ」
麺だけなのに箸が止まらない！東洋水産の「マルちゃん ごほうび冷し中華 特製マヨ醤油だれ」。
東洋水産
マルちゃん ごほうび冷し中華 特製マヨ醤油だれ 2人前 372円 ＊番組調べ
特徴は圧倒的な麺の太さ。今回の商品の中で一番の太さを誇り、麺を食べる満足感がピカイチ。
さらに、麺に合わせる特製のマヨ醤油だれは、濃厚ながら後味すっきり。飽きのこない味わい。
（金子）麺自体に味がしっかりある
（清水アナ）めちゃくちゃ美味しい！喉ごしもモチモチも味も全てを兼ね備えている
［調査2］タレの味
味の決め手となるタレの味をチェック。タレだけを試食して、香りや味を比較。
（金子）柑橘系の爽やかな酸味
東洋水産「マルちゃんの冷し生ラーメン」
東洋水産
マルちゃんの冷し生ラーメン 3人前 424円 ＊番組調べ
1976年発売のロングセラー商品。
醤油ベースにお酢・ごま油を利かせたシンプルで食べ飽きない味。
その甘みと酸味のバランスはまさに王道の冷やし中華。
（金子）酸味・甘み・ごま油のバランス◎
（清水アナ）これは嫌いな人がいない！冷やし中華をこの味で覚えている
菊水「サッポロ冷し中華 レモン風味醤油だれ」
菊水
サッポロ冷し中華 レモン風味醤油だれ 2人前 328円 ＊番組調べ
豊かな香りとまろやかな酸味が特徴のシチリア産レモンを使用することで、程よい酸味と爽やかな香りに仕上がっている。
（金子・清水アナ）レモンの爽やかな酸味◎
さぬき麺心「冷やし中華 りんごちゃん」
一際個性が光る商品。
香川県の製麺会社「さぬき麺心」が50年以上の販売実績を誇るという香川県のソウルフード的存在「レモンちゃんシリーズ」。
ここ2年の「試してランキング」では、2024年「冷やし中華 レモンちゃん」が1位、2025年「冷やし中華 シークワーサーちゃん」が1位を獲得。
さぬき麺心
冷やし中華 りんごちゃん 3食スープ付 300円 ＊番組調べ
2026年発売の新商品。
リンゴ果汁の風味をあえてそのまま残し、程よい酸味に仕上げたタレは唯一無二のまろやかな味わい。
またノンオイルなのでさっぱりと食べやすい仕上がりになっているとのこと。
タレの味：1位
さぬき麺心「冷し中華 うめねえちゃん」
冷やし中華の新境地、さぬき麺心の「冷し中華 うめねえちゃん」。
さぬき麺心
冷し中華 うめねえちゃん 1食スープ付 127円 ＊番組調べ
今年発売の新商品。
梅酢と魚介のエキスを使用した梅味の冷し中華スープ。
あえてお酢の酸味を抑えることで、梅の華やかな香りが引き立ち、梅の香りとうまみ、酸味のバランスが絶妙と、一流料理人も太鼓判！
（金子）華やかな梅の香りと塩気◎
（清水アナ）なんか新境地。好き～。このタレだけで売ってほしい！
［調査3］具材との相性
タレをトマト・きゅうり・錦糸卵・ハムにかけて食べ比べ。具材がよりおいしくなるタレを調査。
東洋水産「マルちゃん ごほうび冷し中華 特製マヨ醤油だれ」
「麺の味」1位の商品。
東洋水産
マルちゃん ごほうび冷し中華 特製マヨ醤油だれ 2人前 372円 ＊番組調べ
まろやかなマヨネーズと醤油を合わせたという特製のマヨ醤油ダレ。
濃厚ながら後味はスッキリで野菜との相性抜群。
（清水アナ）味が濃い！絡みがいいのでキュウリのシャキシャキ感は際立っている。
寿がきや食品「レタスと食べる冷し中華」
寿がきや食品
Sugakiya レタスと食べる冷し中華 2人前 408円 ＊番組調べ
醤油ダレだけでなく野菜の美味しさを引き上げるという焙煎ごまドレッシング付き。
（清水アナ）合わないわけがない
具材との相性：1位
日清食品チルド「行列のできる店のラーメン 冷し中華」
醤油とごま、2種類のタレがたまらない！日清食品チルドの「行列のできる店のラーメン 冷し中華」。
日清食品チルド
行列のできる店のラーメン 冷し中華 2人前 648円 ＊番組調べ
黒酢とりんご酢を加えて仕上げた特選醤油だれと、たっぷりの練りごまを使用したという芝麻醤（チーマージャン）ダレが合わさると、まるで高級中華料理店のような贅沢な味わいになると、プロが大絶賛！
（金子）鶏肉とも相性がいいのでは。ごまにきゅうりと鶏、さらにラー油をかけてバンバンジー風にするのも◎
（清水アナ）ゴマいい仕事する！2種類のタレがあってこそ
［調査4］コストパフォーマンス
100ｇあたり：約111.2円
コスパ3位：
さぬき麺心
冷し中華 うめねえちゃん 1食スープ付 127円 ＊番組調べ
100ｇあたり：90.1円（平均は100ｇあたり約111.2円）
コスパ2位：
東洋水産
マルちゃんの冷し生ラーメン 3人前 424円 ＊番組調べ
100ｇあたり：90円（平均は100ｇあたり約111.2円）
コストパフォーマンス：1位
さぬき麺心「冷やし中華 りんごちゃん」
さぬき麺心
冷やし中華 りんごちゃん 3食スープ付 300円 ＊番組調べ
100ｇあたり：70.9円（平均は100ｇあたり約111.2円）！
「レモンちゃん」「シークワーサーちゃん」などシリーズ商品を同じ工場でまとめて製造することで、品質を保ちながら、コストを抑えている。
［調査5］全体の味
麺とたれ・具材、抜群の一体感を見せる商品をチェック。
シマダヤ「本生 冷し中華 醤油味」
シマダヤ
「本生」冷し中華 醤油味 3食 467円 ＊番組調べ
麺とタレがよく絡むとプロが高評価。
国産の小麦粉を100％使用したという喉越しなめらかな麺とリンゴ酢＆国産レモン果汁で酸味とコクのバランスを整えたというタレが相性抜群。
（金子）これぞ冷やし中華という感じ
（清水アナ）麺の良さが際立っている
日清食品チルド「行列のできる店のラーメン 冷し中華」
「具材との相性」1位の商品。
日清食品チルド
行列のできる店のラーメン 冷し中華 2人前 648円 ＊番組調べ
太めでコシのある麺にさっぱりとした醤油ダレと芳醇なごまダレが絡み「まるでお店のような味」とプロも絶賛。
（金子）お店にあっても遜色ないと思う
（清水アナ）
さぬき麺心「冷し中華 うめねえちゃん」
「タレの味」1位の商品。
さぬき麺心
冷し中華 うめねえちゃん 1食スープ付 127円 ＊番組調べ
（清水アナ）夏に食べて美味しくないわけがない！
さぬき麺心「冷やし中華 りんごちゃん」
さぬき麺心
冷やし中華 りんごちゃん 3食スープ付 300円 ＊番組調べ
（清水アナ）この冷やし中華でしか味わえない
東洋水産「マルちゃんの冷し生ラーメン」
東洋水産
マルちゃんの冷し生ラーメン 3人前 424円 ＊番組調べ
1976年発売のロングセラー商品。
紅生姜・ごま・のりが入っているという特製ふりかけにプロもビックリ。
全体の味：1位
菊水「サッポロ冷し中華 レモン風味醤油だれ」
夏に突き刺さるレモンの爽快感！菊水の「サッポロ冷し中華 レモン風味醤油だれ」。
菊水
サッポロ冷し中華 レモン風味醤油だれ 2人前 328円 ＊番組調べ
豊かな香りとまろやかな酸味のシチリア産レモンを使用したという醤油だれと、細かくても強いコシが特徴という麺が抜群の相性を発揮！
夏の暑さを吹き飛ばす爽やかさで全体の味1位に！
（金子）夏にぴったりの商品。海鮮にも合いそう
（清水アナ）いや～幸せ！
総合順位
総合【5位】シマダヤ「本生 冷し中華 醤油味」
シマダヤの「本生 冷し中華 醤油味」が第5位。5位から40点超えの大激戦！すべての項目でバランスよく点数を伸ばし、特に麺のクオリティーをプロが高評価。
シマダヤ
「本生」冷し中華 醤油味 3食 467円 ＊番組調べ
国産の小麦粉100％を使用したのどごし滑らかな麺に、りんご酢と国産レモン果汁を使った醤油だれが絡み、さっぱりしながらもコクのある逸品に。
- 麺の味：8点
- タレの味：8点
- 具材との相性：8点
- コストパフォーマンス：9点
- 全体の味：8点
総合【4位】東洋水産「マルちゃんの冷し生ラーメン」
東洋水産の「マルちゃんの冷し生ラーメン」が第4位。各項目の1位にはならなかったものの、その平均の高さで見事ランクイン。
東洋水産
マルちゃんの冷し生ラーメン 3人前 424円 ＊番組調べ
プロを驚かせたのが、紅生姜・ごま・海苔を使用している特製ふりかけ。ふりかけで絶妙な香りと食感をプラス。最後まで飽きずに楽しめるよう考えられている。
- 麺の味：8点
- タレの味：8点
- 具材との相性：8点
- コストパフォーマンス：9点
- 全体の味：9点
総合【3位】日清食品チルド「行列のできる店のラーメン 冷し中華」
日清食品チルドの「行列のできる店のラーメン 冷し中華」が第3位。1位を獲得した「具材との相性」だけでなく、味に関する項目すべてで高得点を連発！
日清食品チルド
行列のできる店のラーメン 冷し中華 2人前 648円 ＊番組調べ
最大の特徴は、しょうゆとごま、2種類のたれがもたらす抜群の相乗効果。太めでコシのある麺と2種類のたれが絡み合い、その味はまるで高級中華料理店の味。
- 麺の味：9点
- タレの味：9点
- 具材との相性：10点 1位
- コストパフォーマンス：6点
- 全体の味：9点
総合【2位】菊水「サッポロ冷し中華 レモン風味醤油だれ」
菊水の「サッポロ冷し中華 レモン風味醤油だれ」が第2位！2項目で10点満点を獲得。その爽やかな味をプロが絶賛。
菊水
サッポロ冷し中華 レモン風味醤油だれ 2人前 328円 ＊番組調べ
三段階熟成させるという強いコシの細麺と、シチリア産レモンの爽やかなタレが絶妙にマッチした、暑い夏にぴったりの冷やし中華。
- 麺の味：8点
- タレの味：10点
- 具材との相性：9点
- コストパフォーマンス：8点
- 全体の味：10点
総合【1位】さぬき麺心「冷し中華 うめねえちゃん」
さぬき麺心の「冷し中華 うめねえちゃん」がこの夏の第1位に！味の3項目で10点満点を獲得。コスパにも優れた比類なき強さ。
さぬき麺心
冷し中華 うめねえちゃん 1食スープ付 127円 ＊番組調べ
2024年「冷し中華 レモンちゃん」、2025年「冷し中華 シークワーサーちゃん」に続き、3連覇を達成！冷やし中華に梅だれを合わせるという新境地を切り開いた。
（清水アナ）梅だれの爽やかな甘酸っぱさ◎
- 麺の味：8点
- タレの味：10点 1位
- 具材との相性：10点
- コストパフォーマンス：9点
- 全体の味：10点
視聴者投票「食べてみたい冷やし中華」ベスト3
【第1位】さぬき麺心「冷し中華 うめねえちゃん」 得票率：20％
【第2位】東洋水産「マルちゃん ごほうび冷し中華 特製マヨ醤油だれ」 得票率：12％
【第3位】日清食品チルド「行列のできる店のラーメン 冷し中華」 得票率：11.2％
［味の調査］審査員
「飯田飯店」飯田 将太
ラーメン界のレジェンド。
関東一都三県の一番美味しいラーメンを決める大会「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー」で2017年から4年連続でTRY大賞を受賞。
電話番号：0465-62-4147
URL：https://r.iidashouten.com/
「麻布台Series」金子 優貴
麻布台Seriesの総料理長として、6年連続ミシュランガイド1つ星を獲得。
電話番号：03-5545-5857
URL：https://www.instagram.com/series_azabudai/
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド東京2026』で1つ星を獲得
＊2021年版～6年連続
［参考］その他紹介された『冷やし中華』のランキング
＊『ラヴィット！』“LOVE itランキング”でも「冷やし中華」のランキングが紹介されました。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年8月1日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼MBS毎日放送「サタプラ」
土曜 7時30分～9時25分
出演：アンタッチャブル（山崎弘也・柴田英嗣）正門良規（Aぇ! group）アンミカ、清水麻椰（MBSアナウンサー）
ゲスト：寺島進 平子祐希（アルコ＆ピース）足立梨花
VTRゲスト：松田好花 AMEMIYA 前田敦子
