【ラヴィット】「ジョイフル」ランキング|ミシュランシェフが選ぶ1位は?(2022/12/16)

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2022年12月16日放送の『ラヴィット!』の“プロのお気に入り教えます!ラビットランキング”!今日のランキングはミシュランシェフが選ぶ人気ファミレス「ジョイフル」ランキング!ランキング結果をまとめました!

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人気ファミレス「ジョイフル」ランキング

ラヴィットが番組独自のランキングを作成!「プロのお気に入り教えます!LOVE it(ラビット) ランキング」!

ミシュランガイド掲載の星付き店のシェフや世界大会で優勝したパティシエなど、超一流のプロが「本当にオススメ!」できる商品を毎日ランキングで発表!

今日は九州発!コスパ最強ファミレスチェーン「ジョイフル」のランキング!

現在617展開し、ファミレス業界では店舗数第3位(71位:ガスト、2位:サイゼリア)。ほとんどのメニューが1000円以下で、週末ともなると家族連れで大賑わい!

メニューの数は約110種以上!この中で一番おいしいメニューはどれなのか!?

今回は従業員が味に絶対の自信を持つ20品をピックアップ。

ピックアップした20品はこちら。
・ツインハンバーグ
・ジョイフル塩唐揚げ定食
・大人のお子様ランチ
・チーズインハンバーグ
・チーズたっぷりチキンイタリアンステーキ
・チキン南蛮定食
・とり天定食
・豚肉とキャベツのポン酢かけ定食
・すきやき鍋定食(うどん麺入り)
・ひとくちチキンステーキ にんにく醤油
・プライムサイコロペッパーステーキ
・チキンドリア
・ベーコン&ペンネグラタン
・ヒカル考案 冗談抜きで旨い牛焼肉定食
・ヒカル考案 冗談抜きで旨いビーフシチュードリア
・背脂たっぷり 鉄鍋醤油ラーメン
・旨辛豚キムチ雑炊
・黒カレーとデミグラスのオムライス
・たっぷりお肉のミートソース
・キアヌとサラダのバランスカフェプレート(スープバー付)

これらの商品を超一流料理人が試食しガチンコ採点!果たしてプロが認めた1番美味しい「ジョイフル」のメニューはどれなのか?

ランキングの結果はこちら!

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【10位】ひとくちチキンステーキ にんにく醤油

ひとくちチキンステーキ にんにく醤油
金額 : 548円

【9位】ベーコン&ペンネグラタン

ベーコン&ペンネグラタン
金額 : 548円

【8位】チキン南蛮定食

チキン南蛮定食
金額 : 724円

【7位】ジョイフル塩唐揚げ定食

ジョイフル塩唐揚げ定食
金額 : 548円

【6位】チーズインハンバーグ

チーズインハンバーグ
金額 : 658円

厳選した牛肉100%のハンバーグの中にはチェダーチーズとクリームチーズをブレンドしたオリジナルのチーズがたっぷり。トマトの酸味を効かせた濃厚なデミグラスソースでいただくチーズ好きにはたまならいハンバーグ。

ミシュランシェフの評価

【鈴木】結構酸が効いていて上品なデミグラスソース。
【後藤】美味しい。
【小林】触った瞬間にぷよぷよなのがわかる。


【5位】チーズたっぷりチキンイタリアンステーキ

チーズたっぷりチキンイタリアンステーキ
金額 : 658円

鶏モモ肉一枚にゴーダとモッツァレラ2種類のミックスチーズをのせて焼き上げ、ニンニクやオレガノを加えたオリジナルのトマトソースで本場イタリアの味を再現したチキンステーキ。

ミシュランシェフの評価

【鈴木】イタリアンの味を表現がきちんとできている。トマトソースはガーリックが効いていて酸味も穏やかでオレガノの使い方も非常に上手でイタリアの風を感じた。
【小林】トマトソースも独特で味わったときに美味しいと思った。


【4位】とり天定食

とり天定食
金額 : 724円

大分の郷土料理でジョイフルでは定番のとり天。生姜で下味をつけたジューシーな鶏もも肉をサクサクの衣で揚げた一品。ポン酢やカラシをつけていただきます。

ミシュランシェフの評価

【鈴木】美味しい。鶏を邪魔しない薄い衣。噛んだ時に鶏の香りが鼻から抜ける。
【後藤】いろいろ楽しめる。しっかりお肉にも味が付いていてクセになりそうな味わい。
【小林】からしが合う。鶏が独特なのでからしをつけた方がまろやかになるのでからしをつけた方が美味しい。


【3位】プライムサイコロペッパーステーキ

プライムサイコロペッパーステーキ
金額 : 1098円

アメリカ産牛肉の最高級グレード“プライムビーフ”を使用。胡椒など数種類のスパイスで下味をつけたサイコロステーキにフライドガーリック、さらにニンニクやオニオンソテー、レモン果汁などを加えた自家製のスペシャルステーキソースをかけた一品。

ミシュランシェフの評価

【鈴木】ごはん3杯はいける。プライム牛をこの値段で出せるという企業努力。それにこのソースが抜群に合う。
【後藤】和風過ぎず洋風過ぎず。いいバランスで満足度がめちゃくちゃ高い。
【小林】玉ねぎが入っているのと入っていないので全然違う。これも美味しい。


【2位】チキンドリア

チキンドリア
金額 : 504円

ご飯のうえにソテーした玉ねぎで甘みを加えたホワイトソース、大ぶりにカットした鶏もも肉、ニンニクを効かせたオリジナルのトマトソース、ゴーダとモッツァレラのミックスチーズをのせ、オーブンで焼き上げたドリア。

ミシュランシェフの評価

【鈴木】僕の中では斬新。うえにドカンと鶏をのせてきて、そこにトマトソース。それがいい仕事している。
【後藤】すごい量。ドリアの具材って小さめのが混ざっているイメージなのだがそれが(違う)。 
【小林】シンプルなほど難しい。


【1位】ツインハンバーグ

ツインハンバーグ
金額 : 878円

その名のとおり粗挽きの牛100%ハンバーグが2つ。1つはオリジナル照り焼きソースに黒胡椒をたっぷりと。もう一つにはゴーダとモッツァレラのミックスチーズにトマトソースを合わせたハンバーグ好きにはたまらない一品。

ミシュランシェフの評価

【鈴木】出会えてよかった。こんなに大きいとは思わなかった。甘辛のソースになっているので、そこにこれだけの胡椒がかかっている。バランスが良い。(9点)
【後藤】香りが良い。口に運んだときに香りがふわっときて。チーズでまろやかにしつつもトマトソースが非常にお肉との相性が良い。(10点)
【小林】参りましたという感じ。(9点)


デザートランキング!TOP3

従業員オススメの人気デザート10品をミシュランシェフが試食!トップ3を発表!

[第3位]ホイップinバニラカフェゼリー

ホイップinバニラカフェゼリー
金額 : 394円

特製コーヒーゼリーとホイップクリームとバニラアイスを合わせた一品。ミシュラン1つ星・小林シェフが甘味と苦味のバランスの良さを高評価。


[第2位]バニラアイスの窯焼きパンケーキ抹茶仕立て

バニラアイスの窯焼きパンケーキ抹茶仕立て
金額 : 504円

外はカリっと中はふんわり食感に仕上げたパンケーキに上品な香りとコクがある抹茶パウダー、ほろ苦い抹茶クリームや甘みが強く粒感がある国産小豆をトッピングした一品。ミシュラン1つ星の後藤シェフが、生地に練り込まず抹茶パウダーをかけることで抹茶の風味がより引き立つ点を高評価。


[第1位]ベリーパフェ

ハーゲンダッツ ストロベリーとチーズケーキのカスピ海ヨーグルト ベリーパフェ
金額 : 724円

ミックスベリー・カスピ海ヨーグルト・角切りのチーズケーキをトッピング。メインにはハーゲンダッツのストロベリーを使った贅沢なパフェ。カスピ海ヨーグルトが全体の甘さを抑え食べやすくしているとミシュラン1つ星の鈴木シェフが絶賛。


*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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ミシュランシェフ

同日放送の『ラヴィット!』のオープニング

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▽その他の『ラヴィット!』ランキング


TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)くっきー!(野性爆弾)太田博久(ジャングルポケット)&近藤千尋、東京ホテイソン(たける・ショーゴ)、EXIT(りんたろー。・兼近大樹)
スタジオゲスト:藤井流星(ジャニーズWEST) ヨネダ2000(誠・愛)
VTRゲスト:JP 濱田がっく岳 ホリ モリタク! 山本高広

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