📺 サタデープラス（サタプラ） ｜ 📅 2026年9月12日（土）放送
『サタデープラス』の人気コーナー「ひたすら試してランキング」、今週は「冷凍麺」を徹底調査。人気商品を実際に比較し、総合ランキングBEST5を発表しました。
『冷凍麺』おすすめベスト5
冷凍保存できて調理も簡単。本格的な味が楽しめる冷凍麺。スーパーの売り場を見ると、冷凍ラーメンだけでなく、担々麺やちゃんぽんなど、バラエティーに富んだ商品が。冷凍麺の生産食数も4年連続で20億食を突破。冷凍技術の進化でおいしさが格段にアップし、プロも驚くクオリティーに進化。
そこで今回は、冷凍ラーメンを中心に、担々麺やちゃんぽん、ソーキそばまで個性派麺が集結！ラーメンを知り尽くすプロとともに、今買うべき冷凍麺を徹底調査！
🛒 今回調査した商品 11品
- ニチレイフーズ「これぞ濃厚 金胡麻担々麺」
- ニチレイフーズ「これぞ濃厚 香ばし味噌ラーメン」
- キンレイ「お水がいらない 札幌味噌ラーメン」
- キンレイ「お水がいらない 台湾ラーメン」
- ファミリーマート「赤味噌のコクと香味野菜の香り 具付き味噌ラーメン」
- ニッスイ「わが家の麺自慢 ちゃんぽん」
- 無印良品「担々麺」
- 無印良品「雲呑麺」
- リンガーハット「野菜たっぷりちゃんぽん」
- 日清食品冷凍「冷凍 日清本麺 鶏がらこく醤油ラーメン」
- 日清食品冷凍「冷凍 日清の沖縄風ソーキそば」
🔍 今回のチェックポイント 5項目
- 具材の満足度(種類や大きさ、全体に対する具材の割合を比較）
- 麺の味
- スープの味
- コストパフォーマンス（100ｇあたりの値段を算出して比較）
- 全体の味
📊 採点方法
5項目を細かくチェックし、各項目10点満点で採点。合計50点満点で総合ランキングを決定！
調査項目別ランキング
［調査1］具材の満足度
具材だけを取り出し、その種類や大きさ、全体に対しての具材の割合を比較。
【11種類の平均】
具材の割合：10.6％
無印良品
担々麺
価格：390円 ＊番組調べ
沸騰した湯に凍った麺と具、スープをともに入れて茹でるだけというお手軽さ。
ワンタンの餡は豚肉と粗めにカットされた海老でプリっと食感に。
ワンタン1個：13.5ｇ（×4）
具材の割合：14.8％（平均：10.6％）
評価ポイント
【清水アナ】あんもしっかり入っている
ファミリーマート
赤味噌のコクと香味野菜の香り 具付き味噌ラーメン
価格：278円 ＊番組調べ
存在感たっぷりのチャーシュ、さらにコーンやもやしのシャキシャキ食感も楽しめ、満足感のある一杯に仕上げたとのこと。
具材の割合：7.1％（平均：10.6％）
評価ポイント
【清水アナ】278円で大きなチャーシュー入り
キンレイ
お水がいらない 台湾ラーメン
価格：354円 ＊番組調べ
ニンニクと唐辛子で炒めたというたっぷりのうま辛ミンチ。
日清食品冷凍
冷凍 日清の沖縄風ソーキそば
価格：365円 ＊番組調べ
インパクト大の軟骨ソーキと冷凍食品とは思えないクオリティの具材がぞくぞく。
🏆具材の満足度部門 第1位
リンガーハット
野菜たっぷりちゃんぽん
価格：570円 ＊番組調べ
具材は同社の通常の冷凍ちゃんぽんの約1.6倍。1日に必要な野菜のおよそ2/3が1杯で取れるというヘルシーちゃんぽん。＊リンガーハット調べ（1食あたりの生野菜換算240ｇ）／厚生省が推奨する1日分の野菜摂取量350ｇ
店の味が自宅で簡単に楽しめるこの商品。
キャベツを中心にニンジンやインゲンなど5種類の野菜に豚肉にエビと具材は全9種類。生鮮野菜をカットした直後に急速冷凍することでシャキシャキが保てるように工夫したとのこと。
重さは11商品でトップの182.5ｇ。
具材の割合：29.4％（平均：10.6％）
［調査2］麺の味
麺の味だけをチェック。
評価ポイント
【飯田】生麺にどれだけ近づけられるか？
ニチレイフーズ
これぞ濃厚 香ばし味噌ラーメン
価格：428円 ＊番組調べ
トレイに入っているので器いらず。水を入れてレンジで温めるだけという超簡単調理が嬉しい商品。
自社で作ったという麺はコシがありつつモチモチな太ちぢれ麺。
評価ポイント
【飯田】スープと絡めたときに威力を発揮する麺
日清食品冷凍
冷凍 日清の沖縄風ソーキそば
価格：365円 ＊番組調べ
評価ポイント
噛み応えのある食感。
リンガーハット
野菜たっぷりちゃんぽん
価格：570円 ＊番組調べ
「具材の満足度」1位の商品。
国産小麦粉を100％使用しているという自社製麺。
茹でたてを急速冷凍し、おいしさを閉じ込めた麺は四角い形状にしてスープが絡まりやすくしているとのこと。
評価ポイント
【飯田】スープで煮込めば食感アップ。食べていて楽しい麺
【関口】喉越しと食感の両立
🏆麺の味部門 第1位
日清食品冷凍
冷凍 日清本麺 鶏がらこく醤油ラーメン
価格：343円 ＊番組調べ
構想から6年をかけて完成させた生麺ゆでたて凍結製法。
袋のままレンジで調理。調理中に表面の氷が溶け、麺がスチームされ、袋の中でベストな茹で加減になるよう計算されている。
麺は全粒粉麺。
評価ポイント
【飯田】風味は冷凍技術のおかげ
【関口】冷凍では珍しい風味豊かな麺
【清水アナ】もっちり食感で満足度アップ
［調査3］スープの味
スープの味だけをチェック。
評価ポイント
【飯田】冷凍でもスープの個性を損なっていないか？
【関口】時間とともにスープの味がどう変化するか？
無印良品
担々麺
価格：390円 ＊番組調べ
鶏と豚肉、さらに牡蠣の旨みを効かせたというスープには隠し味に酢を使用。コクがありながらもキレの良いスープにしているとのこと。
評価ポイント
【飯田】女性が好きそうな味。カフェで出てくる担々麺みたい
【関口】酸味と甘みのバランスでスープがすすむ
【清水アナ】食欲ないときでも食べられそう
ファミリーマート
赤味噌のコクと香味野菜の香り 具付き味噌ラーメン
価格：278円 ＊番組調べ
278円という手頃な価格が魅了。
赤味噌のコクと香味野菜の旨みを合わせたスープ。
評価ポイント
【飯田】味噌の酸味 → 味が濃いのにすすむ
【関口】赤味噌の香りをしっかり感じる
キンレイ
お水がいらない 台湾ラーメン
価格：354円 ＊番組調べ
2024年に一度販売を終了したが復活を望むファンの声を受け2026年3月に再販された商品。
自社工場で炊き出したという鶏ガラスープに自家製辛味オイルをプラス。ただ辛いだけではない奥深い味わいに仕上げたとのこと。
評価ポイント
【飯田】旨みを土台に辛さで遊び心を演出!?
🏆スープの味部門 第1位
日清食品冷凍
冷凍 日清の沖縄風ソーキそば
価格：365円 ＊番組調べ
かつおだしの香りと豚の奥深いうまみ、最後まで飲み干したくなるスープを目指した一品。
評価ポイント
【飯田・関口】かつお＆豚の香りのバランスが絶妙！
【清水アナ】スープだけでソーキの骨まで感じる
［調査4］コストパフォーマンス
100ｇあたりの値段を算出して比較。
【11種類の平均】
100ｇあたり：約146.5円
コスパ部門 第3位
キンレイ
お水がいらない 札幌味噌ラーメン
価格：354円 ＊番組調べ
100ｇあたり：約124.6円（平均：146.5円）
コスパ部門 第2位
ファミリーマート
赤味噌のコクと香味野菜の香り 具付き味噌ラーメン
価格：278円 ＊番組調べ
100ｇあたり：約118.3円（平均：146.5円）
🏆コスパ部門 第1位
ニッスイ
わが家の麺自慢 ちゃんぽん
価格：473円 ＊番組調べ
具材は豚肉・エビ・イカ・キャベツなど12種類。
100ｇあたり：約117.8円（平均：146.5円）
［調査5］全体の味
評価ポイント
【飯田】店 vs 冷凍麺
【関口】完成形のレベルに期待！
無印良品
担々麺
価格：390円 ＊番組調べ
全体の味を引き立てるのが「肉みそ」。
醤油・砂糖・おろし生姜で味付けし、存在感を出したとのこと。
評価ポイント
【飯田・関口】スープで麺のおいしさが格段にアップ
キンレイ
お水がいらない 台湾ラーメン
価格：354円 ＊番組調べ
ガツンとした辛さがクセになる台湾ラーメン。
飯田さんによるとレモンや酢などを加えると酸味や辛味を抑えてマイルドな味に。
評価ポイント
【関口・清水アナ】あとをひく辛さがクセになる
日清食品冷凍
冷凍 日清本麺 鶏がらこく醤油ラーメン
価格：343円 ＊番組調べ
「麺の味」1位の商品。
部門1位だった麺に合わせるのは、鶏ガラをベースに3種の魚介だし（鰹・煮干し・鯖）の旨みを重ねたという醤油スープ。
リンガーハット
野菜たっぷりちゃんぽん
価格：570円 ＊番組調べ
「具材の満足度」1位の商品。
評価ポイント
【飯田】品目数の多さ＝無数の食感
【関口】どこをとっても野菜
【清水アナ】食べ応えあるのにあっさり
🏆全体の味部門 第1位
キンレイ
お水がいらない 札幌味噌ラーメン
価格：354円 ＊番組調べ
一体感を生み出した秘密は、スープ・麺・具材を3層構造にした独自の冷凍技術。鍋に入れて温めるだけの手軽さだけでなく、麺とスープと具材が抜群の一体感で仕上がる。
中太ちぢれ麺＆濃厚スープに豚ミンチが相性抜群。
評価ポイント
【飯田】スープに絡むと麺にコシが出る
【関口】濃厚なのに塩辛くない
総合ランキング
総合 第5位
無印良品
担々麺
価格：390円 ＊番組調べ
総合得点 41 / 50点
味の3部門で9点をマーク。中でもスープは隠し味に酢を使い、すっきりとした味わいに仕上げている。また、スープが絡みやすいよう細麺にしている。
評価ポイント
【飯田・関口・清水アナ】スープで麺のおいしさが格段にアップ。
【関口】スープの酸味と甘みがしっかりバランスが取れている。
【飯田】単体で食べるより、麺のポテンシャルを感じる。
総合 第4位
日清食品冷凍
冷凍 日清の沖縄風ソーキそば
価格：365円 ＊番組調べ
総合得点 43 / 50点
全体的にバランスよく点数を伸ばす中、プロを驚かせたのがスープの味。また、豚のあばら肉を高温高圧でほろほろになるまで煮込んだ主役のソーキも高評価。
評価ポイント
【清水アナ】角煮乗ってます？っていうぐらいの香りがする。
【飯田・関口】しっかりとった豚のスープに、しっかり香るカツオの香りがいい具合に合わさっている。かつお＆豚の香りのバランスが絶妙！
総合 第3位
日清食品冷凍
冷凍 日清本麺 鶏がらこく醤油ラーメン
価格：343円 ＊番組調べ
総合得点 44 / 50点
麺と全体の味で10点を獲得。冷凍とは思えない麺をプロが絶賛。直火で炙ったチャーシューも高評価。
評価ポイント
【関口】この麺はさすが。最初のひと口でノックアウトされる。
【清水アナ】え！チャーシューおいしい！
総合 第2位
キンレイ
お水がいらない 札幌味噌ラーメン
価格：354円 ＊番組調べ
総合得点 45 / 50点
味とコスパの高さを兼ね備えた優等生。また、調理も手軽なキンレイ独自の冷凍スタイル。スープ・麺・具材を3層構造にして冷凍し、鍋に入れて温めるだけの簡単調理も評価ポイント。
スープがよく絡むよう、独自の製麺機械を開発したというこだわりよう。
評価ポイント
【飯田・関口・清水アナ】簡単調理！鍋に入れて温めるだけ
【飯田・関口】スープが絡めば麺のコシアップ！
総合 第1位
リンガーハット
野菜たっぷりちゃんぽん
価格：570円 ＊番組調べ
総合得点 46 / 50点
コスパ以外はすべて9点以上。中でも満点だった「具材の満足度」は商品名に偽りなし。
器を埋め尽くすほどの大量の野菜、これ1杯で1日に必要な野菜の約3分の2が摂取できるんだそう。また、大量の野菜を最後まで楽しめるよう、味変用のオリジナル生姜ドレッシング小袋付き。
評価ポイント
【飯田】品目数が多いため、、違う食感が無数に楽しめる。／味変までできるのがすごい。なくても十分なのに、あってさらに幸せ。
視聴者投票「食べてみたい冷凍麺」BEST3
視聴者アンケートで選ばれた「食べてみたい冷凍麺」BEST3を紹介。
🥇 1位 リンガーハット「野菜たっぷりちゃんぽん」（18.1％）
🥈 2位 ニチレイフーズ「これぞ濃厚 金胡麻担々麺」（15.6％）
🥉 3位 キンレイ「お水がいらない 札幌味噌ラーメン」（10.7％）
［味の調査］審査員
👨🍳 飯田 将太
ラーメン界のレジェンド。
関東一都三県の一番美味しいラーメンを決める大会「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー」で2017年から4年連続でTRY大賞を受賞。
店舗：飯田飯店
🔗 公式サイト
👨🍳 関口 信太郎
塩ラーメンのプロフェッショナル。
「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー」の「名店部門 しお」部門で三度の1位獲得（2014・2015・2017年）。
店舗：らぁめん 信 shin
🔗 公式X
🔎 主な情報源・参考情報
MBS毎日放送「サタプラ」
「ひたすら試してランキング」
出演：アンタッチャブル（山崎弘也・柴田英嗣）正門良規（Aぇ! group）アンミカ、清水麻椰（MBSアナウンサー）
🔗 番組公式サイト
※本記事は、番組で発表されたランキングおよび公式情報をもとに、ランキング結果や商品情報などを分かりやすく整理して掲載しています。
