2026年1月17日放送『サタプラ』の「ひたすら試してランキング」は「インスタント袋麺」。11種類のインスタント袋麺の塩ラーメンを忖度なしで採点しNo.1を決定！各項目の評価や採点などランキング結果をまとめてみました。
ひたすら試してランキング『インスタント袋麺 塩味』
世の中のありとあらゆるものをMBSアナウンサー・清水麻椰アナが忖度なしでひたすら検証し、独自のランキングを作る「ひたすら試してランキング」。
本日のテーマは、茹でるだけで簡単に作れる忙しい時の救世主『インスタント袋麺』。
中でもあっさりした味わいで、野菜のちょい足しなどアレンジもしやすいと不動の人気を誇る「塩ラーメン」。
しかし、一口に塩ラーメンと言っても定番の「油揚げ麺」や生麺の食感に近い「ノンフライ麺」、さらにはホタテや鯛の出汁を使用するなどスープにこだわったものまで比べてみると千差万別。
今回も清水アナウンサーが人気の『インスタント袋麺 塩味』11種類を食べ比べ。麺の味からスープの味、さらには野菜との相性まで、サタプラ独自の方法で徹底調査。
・日清食品「日清麺職人 鯛だし塩」
・日清食品「塩元帥監修 旨塩ラーメン」
・東洋水産「マルちゃん正麺 旨塩味」
・東洋水産「マルちゃん まんぞくの一杯 しお」
・サンヨー食品「サッポロ一番 久世福商店監修 “毎日だし”で仕上げた塩らーめん」
・国分グループ「tabete だし麺 北海道産帆立貝柱だし塩らーめん」
・国分グループ「tabete だし麺 千葉県産はまぐりだし塩らーめん」
・明星食品「明星 チャルメラ 塩ラーメン」
・明星食品「明星 中華三昧 中國料理北京 北京風香塩」
・無印良品「生麺を熟成乾燥させたラーメン 煮干し鶏しお」
今回のチェックポイントはこちらの5項目。
- コストパフォーマンス（100gあたりの値段を比較）
- 麺の味（お湯だけで戻し、麺本来の味・食感を比較）
- スープの味
- 全体の味
- 野菜との相性（キャベツ・もやし・にんじん・玉ねぎを炒めてトッピング）
5項目を細かくチェックし、項目ごとに10点満点で採点。その合計点で総合ランキングを決定！
［調査1］コストパフォーマンス
記載されているレシピで調理。
完成品から100gあたりの値段を算出して比較。
【11種類の平均】
100gあたり価格：38.8円
日清食品「日清ラ王 柚子しお」
1992年発売、ラ王のカップ麺。即席麺の常識を覆す生麺のような食感が世間に衝撃を与えた商品。
初代ラ王の20年後に袋麺シリーズが誕生。
●日清ラ王 柚子しお 3食パック 440円 ＊番組調べ
こだわりの麺に合わせるのは高知県産の柚子皮、焼津産の鰹節のエキスを使用したスープ。
酸味と燻した香りが絶妙なアクセントに。
100gあたり価格：35.5円
明星食品「明星 チャルメラ 塩ラーメン」
1966年誕生、60周年を迎える明星チャルメラ。
ラーメン店の食べ歩きから開発がスタート。
発売と同時に爆発的ヒットを記録！世代を超えて愛され続ける即席ラーメンの王道。
●明星 チャルメラ 塩ラーメン 5食パック 734円 ＊番組調べ
100gあたり価格：29.2円
コストパフォーマンス：1位
東洋水産「マルちゃん まんぞくの一杯 しお」
●まんぞくの一杯 しお 5食パック 394円 ＊番組調べ
2023年6月に全国発売。1食あたりの金額がなんと78.7円！
企業努力を重ね、コストを限界まで削減。コスパだけでなく満足感も味わるラーメンをコンセプトに仕上げているとのこと。
100gあたり価格：17.3円
11商品中唯一の20円切り！
［調査2］麺の味
スープを入れずお湯だけで戻した麺を食べ比べ、麺本来の味・食感を比較。
【飯田】小麦の味がしっかり感じられるか
【関口】スープとの絡み具合が重要
麺の種類は大きく分けて2種類。
「ノンフライ麺」は生麺に近い食感、「油揚げ麺」は深いコクと味わいが特徴。
無印良品「生麺を熟成乾燥させたラーメン 煮干し鶏しお」
ノンフライ麵で評価が高かったインスタント袋麺。
●生麺を熟成乾燥させたラーメン 煮干し鶏しお 2食 390円 ＊番組調べ
2025年発売の商品。
生麺のようなコシと弾力が特徴の麺。
低温で48時間かけじっくり熟成させながら乾燥させることでもっちりとしたコシと弾力が生まれ、抜群の食べ応えに。
麺で勝負している感が◎（飯田）
角の形状の麺がスープによく絡みそうで◎（関口）
明星食品「明星 チャルメラ 塩ラーメン」
油揚げ麵で好評だったインスタント袋麵。
●明星 チャルメラ 塩ラーメン 5食パック 734円 ＊番組調べ
濃くて深い味わいの油揚げ麵にホタテ出汁を練り込むことで麺自体の旨みと奥行きがアップ。
スープにもホタテ出汁を使うことで麺とスープの一体感が増す。
ちぢれ麵でスープの香りがより広がる（飯田）
麺の味：1位
東洋水産「マルちゃん正麺 旨塩味」
2012年発売、シリーズ累計1億食を出荷した人気の定番商品。
●マルちゃん正麺 旨塩味 5食パック 734円 ＊番組調べ
ノンフライ麺の強みを最大限生かしたまるで生麺のような食べ応え。
開発チームが5年もの歳月をかけ製法をイチから見直し、切り出した生の麺をそのまま乾燥させ、生麺本来の味わいを生かした「生麺うまいまま製法」で重量感のあるのびにくい麺に。
抜群の食感とスープに絡むちぢれ感（飯田）
小麦の風味が前面に出ていて◎（関口）
［調査3］スープの味
【飯田・関口】だしの旨みがいかに効いているか
明星食品「明星 中華三昧 中國料理北京 北京風香塩」
調味料の旨みで高評価。
●明星 中華三昧 中國料理北京 北京風香塩 197円 ＊番組調べ
チキンオイル・ごま油・ネギ油の風味が香るスープに、中華料理に欠かせない発酵調味料である蝦醤（シャージャン）と魚醤を加えることでパンチを効かせ、飽きの来ない仕上がりに。
クセになる甘みと後味のバランス◎（関口）
国分グループ本社「tabete だし麺 千葉県産はまぐりだし塩らーめん」
魚介の風味で高評価。
●tabete だし麺 千葉県産はまぐりだし塩らーめん 232円 ＊番組調べ
大ぶりな千葉県産はまぐりを贅沢に煮出すことではまぐり特有のコク・えぐみをあえて生かし、スープのアクセントに。
だしの旨みで勝負している潔さ（関口）
炊き込みご飯に◎（飯田）
スープの味：1位
国分グループ本社「tabete だし麺 北海道産帆立貝柱だし塩らーめん」
●tabete だし麺 北海道産帆立貝柱だし塩らーめん 232円 ＊番組調べ
帆立は厳選した北海道産を使用。貝の中でも甘みの強いホタテから出汁を取ることで甘さを効かせたまろやかなスープに。
帆立のうま味が全面に！（飯田）
［調査4］全体の味
麺・スープが合わさった時の完成度
日清食品「日清ラ王 柚子しお」
●日清ラ王 柚子しお 3食パック 440円 ＊番組調べ
プロを唸らせたスープには焼津産の鰹節と高知県産の柚子皮を贅沢に使用。
燻した香りとほのかな酸味がスープの旨みに奥行きを出している。
麺と合わせることでスープのうま味が倍増（関口）
麺を長くすることでスープをより持ち上げている（関口）
全体の味：1位
国分グループ本社「tabete だし麺 千葉県産はまぐりだし塩らーめん」
●tabete だし麺 千葉県産はまぐりだし塩らーめん 232円 ＊番組調べ
大ぶりな千葉県産はまぐりを贅沢に煮出した旨みの強いスープ。
麺は低温で二日間かけじっくり熟成乾燥させることで生麺の食感・香りが残る。
［調査5］野菜との相性
野菜炒めの定番、キャベツ・もやし・ニンジン・玉ねぎを炒めてトッピングして試食。
【飯田】野菜が全体の味を一段階アップさせているか
国分グループ本社「tabete だし麺 北海道産帆立貝柱だし塩らーめん」
●tabete だし麺 北海道産帆立貝柱だし塩らーめん 232円 ＊番組調べ
スープの味1位！
帆立の強い旨みと野菜の甘みが相性抜群。
スープに溶け込むホタテ特有の甘みと野菜の甘み、異なる甘みが相乗効果でよりラーメンとしての完成度を底上げしている。
野菜との相性：1位
明星食品「明星 中華三昧 中國料理北京 北京風香塩」
●明星 中華三昧 中國料理北京 北京風香塩 197円 ＊番組調べ
蝦醤（シャージャン）・魚醤などの発酵調味料でパンチを効かせたスープに野菜を加えることでマイルドさがプラスされ万人が好む味わいに。
パンチあるスープが野菜の旨みでマイルドに（関口）
【5位】明星食品「明星 チャルメラ 塩ラーメン」
コスパの良さもさることながら、味も軒並み高得点をマーク。
●明星 チャルメラ 塩ラーメン 5食パック 734円 ＊番組調べ
麺・スープに北海道産のホタテ100％を使用した出汁を練り込んだこだわりの一品。
麺・スープから香るホタテの風味。
仕上げにペッパーやガーリックを効かせた特製スパイスをかけワンランク上の一杯に。
- コストパフォーマンス：9
- 麺の味：7
- スープの味：8
- 全体の味：8
- 野菜との相性：8
【4位】明星食品「明星 中華三昧 中國料理北京 北京風香塩」
味の項目全てで8点以上を叩き出した商品。
●明星 中華三昧 中國料理北京 北京風香塩 197円 ＊番組調べ
ねぎ油・ごま油が香るコク深いスープは蝦醤（シャージャン）・魚醤の発酵調味料でパンチの効いた仕上がりに。
一同を驚愕したのは野菜との相性。野菜を入れることでスープがまろやかになるだけでなく、パンチが効いたスープの旨みが野菜に移り美味しさ倍増。
- コストパフォーマンス：7
- 麺の味：8
- スープの味：8
- 全体の味：8
- 野菜との相性：10 1位
【3位】国分グループ本社「tabete だし麺 北海道産帆立貝柱だし塩らーめん」
味の項目全てで8点以上。スープの味は満点！
●tabete だし麺 北海道産帆立貝柱だし塩らーめん 232円 ＊番組調べ
北海道産の帆立の貝柱を煮出してとったという出汁はまさに至極の味。
帆立の貝柱は他の貝と比べて風味・甘味が強いのが特徴。煮出すことで唯一無二の旨みが生まれるとのこと。
- コストパフォーマンス：6
- 麺の味：8
- スープの味：10 1位
- 全体の味：9
- 野菜との相性：9
【2位】日清食品「日清ラ王 柚子しお」
麺の味では見事満点を獲得！安定した強さを見せた商品。
●日清ラ王 柚子しお 3食パック 440円 ＊番組調べ
日清食品独自の技術でまるで生麺のような食感を実現。
麺にはパスタなどでよく使われるデュラム粉を使用することでコシの強さがさらに増すとのこと。
生麺のような食感、弾力（飯田）
麺を長くすることでスープをより持ち上げている（関口）
- コストパフォーマンス：8
- 麺の味：10
- スープの味：8
- 全体の味：9
- 野菜との相性：8
【1位】国分グループ本社「tabete だし麺 千葉県産はまぐりだし塩らーめん」
味の3項目で10点満点を獲得！
評価の決め手となったのは麺とスープの文句なしの一体感。
●tabete だし麺 千葉県産はまぐりだし塩らーめん 232円 ＊番組調べ
大ぶりな千葉県産はまぐりを贅沢に煮出した旨みの強いスープ。
はまぐりのコク・えぐみをあえて残すよう丁寧に煮だしたスープに麺は本格的なスープに合わせてコシがある生麺のような食感を目指したとのこと。
インスタントとは思えない完成度の高さ（関口）
- コストパフォーマンス：6
- 麺の味：10
- スープの味：10
- 全体の味：10 1位
- 野菜との相性：9
［味の調査］塩ラーメンのプロ
「飯田飯店」飯田将太
ラーメン界の至宝。
関東一都三県の一番美味しいラーメンを決める「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー」で2017年～4年連続でTRY大賞を受賞。
電話番号：0465-62-4147
URL：https://r.iidashouten.com/
関「らぁめん 信 shin」口信太郎
塩ラーメンのプロフェッショナル。
「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー」の「名店部門 しお」で三度の1位獲得（2014・2015・2017年）。
電話番号：-
URL：https://x.com/shioramenshinka
［参考］過去のインスタントラーメンのランキング
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼MBS毎日放送「サタプラ」
土曜 7時30分～9時25分
出演：アンタッチャブル（山崎弘也・柴田英嗣）正門良規（Aぇ! group）アンミカ、清水麻椰（MBSアナウンサー）
ゲスト：ウエンツ瑛士 木南晴夏 柿澤勇人
VTRゲスト：天童よしみ 宮崎美子 野々村友紀子
