【ラヴィット】「サラダチキン」ランキング/超一流料理人が選ぶ1位は?(2021/6/30)

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2021年6月30日放送の『ラヴィット!』“プロのお気に入り教えます!ラヴィットランキング”は超一流料理人が選ぶサラダチキン」ランキング!

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「サラダチキン」ランキング

ラヴィットが番組独自のランキングを作成!「プロのお気に入り教えます!LOVE it ランキング」!
ミシュランガイド掲載の星付き店のシェフや世界大会で優勝したパティシエなど、超一流のプロが「本当にオススメ!」できる商品を毎日ランキングで発表!

今回は「サラダチキン」のランキング!

ダイエットや筋トレブームで売上が急上昇しているサラダチキン。現在、スーパーやコンビニでは必ずといっていいほどサラダチキンコーナーが設けられていて、その数なんと100商品以上!

そこで今回はスーパーやコンビニで買えるサラダチキン40商品がエントリー。そのすべてを和・洋・中の超一流料理人がガチンコ採点!

その結果まず選ばれた20商品がこちら!

国産サラダチキン プレーン(ローソン)
しっとりプレーンサラダチキン(西友)
サラダチキン 切落し(バリュープラス)
ローストサラダチキン プレーン(日本ハム)
サラダチキン プレーン(プリマハム)
桜島どりサラダチキンプレーン(ライフ)
糖質0gのサラダチキン ハーブ(セブンプレミアム)
糖質0gサラダチキン ハーブ(伊藤ハム)
サラダチキン ハーブ(いなげや)
サラダチキン ハーブ(プリマハム)
糖質0gのサラダチキン スモーク(セブンプレミアム)
スモーク香る国産鶏サラダチキン(ファミリーマート)
サラダチキン スモーク(プリマハム)
糖質0gサラダチキン スモーク(伊藤ハム)
てりやき味の国産鶏サラダチキン(ファミリーマート)
糖質0gサラダチキン 瀬戸内レモン(伊藤ハム)
サラダチキンロースト 黒胡椒(丸大食品)
ゆず胡椒の国産鶏サラダチキン(ファミリーマート)
国産サラダチキン レモン(ローソン)
サラダチキン 梅しそ(ローソン)

超一流料理人5人が試食し採点した結果はこちら!

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【10位】ゆず胡椒の国産鶏サラダチキン(ファミリーマート)

ゆず胡椒の国産鶏サラダチキン(ファミリーマート) 258円(税込)
ピリッとした辛味が特徴の柚子胡椒をアクセントにしたサラダチキン。


【9位】国産サラダチキン プレーン(ローソン)

国産サラダチキン プレーン(ローソン) 238円(税込)
国産の鶏むね肉を使用し、しっかりとした塩味が特徴。


【8位】糖質0gのサラダチキン スモーク(セブンプレミアム)

糖質0gのサラダチキン スモーク(セブンプレミアム) 213円(税込)
じっくりと完成しうま味を閉じ込め、香りをたたせた、おつまみにもぴったりのサラダチキン。


【7位】ローストサラダチキン プレーン(日本ハム)

ローストサラダチキン プレーン(日本ハム) 271円(税込)
鶏肉を成形加工し、ローストすることでしっとりやわらかく、ホロホロ食感に仕上げ、糖質も0でヘルシー。


【6位】糖質0gのサラダチキン ハーブ(セブンプレミアム)

糖質0gのサラダチキン ハーブ(セブンプレミアム) 213円(税込)
じっくりとやわらかく蒸しあげた鶏むね肉にハーブをまぶし、さわやかな香りと塩味がマッチするサラダチキン。


【5位】サラダチキン スモーク(プリマハム)

サラダチキン スモーク(プリマハム) 214円(税込)
しっとりとした食感の鶏むね肉をスモークし香り豊かに仕上げた、創業90年の老舗「プリマハム」のサラダチキン。

超一流料理人の評価

・しょっぱさが残るのではなく。引いていくしょっぱさ
・また食べたくなる、クセになる味。


【4位】サラダチキンロースト 黒胡椒(丸大食品)

サラダチキンロースト 黒胡椒(丸大食品) 222円(税込)
鶏むね肉をスチームオーブンで香ばしく仕上げ、粗びき黒コショウがヤミツキになるサラダチキン。

超一流料理人の評価

・しっかり舌に大人の辛さを感じる。
・ウイスキーが飲みたくなる。お酒を飲む人にいいかも。
・胡椒のさわやかな香りがずっと残る。
・肉と辛味のバランスがいい。


【3位】糖質0gサラダチキン 瀬戸内レモン(伊藤ハム)

糖質0gサラダチキン 瀬戸内レモン(伊藤ハム) 235円(税込)
爽やかな酸味の瀬戸内レモンのおいしさを閉じ込めたジュレと、しっとりと仕上げた鶏むね肉の相性が抜群!

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ラヴィット LOVE it ランキング スーパー コンビニ サラダチキン
(出典:https://www.instagram.com/tbs_loveit/)

超一流料理人の評価

・あとからくるレモンの香りがピッタリ。
・女性ウケする商品。


【2位】サラダチキン プレーン(プリマハム)

サラダチキン プレーン(プリマハム) 214円(税込)
しっとりとやわらかく蒸しあげ、しっかりと塩味を効かせつつ糖質0に仕上げたヘルシーなサラダチキン。

ラヴィット LOVE it ランキング スーパー コンビニ サラダチキン
(出典:https://www.instagram.com/tbs_loveit/)

超一流料理人の評価

・繊維がしっかりしているのにパサついていない
・食べた瞬間にアミノ酸の味が口にバーッと広がってスゴイ。プロも負けていられないくらい頑張らないとダメかもしれない。


【1位】スモーク香る国産鶏サラダチキン(ファミリーマート)

スモーク香る国産鶏サラダチキン(ファミリーマート) 258円(税込)
鶏むね肉を淡路島産の塩で味付けし桜のスモーク材で燻製して香り豊かに仕上げたサラダチキン。

ラヴィット LOVE it ランキング スーパー コンビニ サラダチキン
(出典:https://www.instagram.com/tbs_loveit/)

超一流料理人の評価

・フレンチのオードブルでもこのまま活かせるかも。
・スモークされた表面の硬さと中身のしっとりしたやわらかさのバランスが◎。


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「サラダチキン」を使ったアレンジレシピはこちら!

超一流料理人

工藤 敏之
東京・南青山「ラ・ロシェル」。
フレンチの鉄人・坂井宏行シェフの右腕。「ラ・ロシェル」グループ三店舗のエグゼクティブシェフ。
村田 明彦
東京・四ツ谷「季旬 鈴なり」店主。
食べログの評価3.8。7年連続ミシュラン1つ星に掲載(2012~2018年版)。
小澤 善文
東京・赤坂「Turando臥龍居」統括料理長。
「日経レストランメニューグランプリ」で優勝。中華の巨匠・脇屋友詞の右腕。

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)柴田英嗣(アンタッチャブル)見取り図(盛山晋太郎・リリー)矢田亜希子、細田佳央太
ゲスト:要潤

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