2026年6月20日放送『サタプラ』の「ひたすら試してランキング」は「鮭おにぎり」。11種類の鮭おにぎりを忖度なしで採点しNo.1を決定！各項目の評価や採点などランキング結果をまとめてみました。
ひたすら試してランキング『鮭おにぎり』
世の中のありとあらゆるものをMBSアナウンサー・清水麻椰アナが忖度なしでひたすら検証し、独自のランキングを作る「ひたすら試してランキング」。
本日のテーマは『鮭おにぎり』。
手軽に買えて腹もち抜群、日本人のソウルフード、おにぎり。今回は、好きな具材ランキング1位、大定番の鮭。実はここ20年でおにぎりの支出額はおよそ2倍に。各企業も新技術を続々投入。まるで人のてで握ったような本格おにぎりまで登場。おにぎりの進化がとんでもないことに！
そこで、清水アナウンサーがコンビニや街のお弁当屋さんで手軽に買える『鮭おにぎり』11種類をひたすら比べ、具の満足度・鮭の味・ごはんの味など、サタプラ独自の方法で徹底調査。
過去の試してランキングでも毎回王者が入れ替わる大激戦ジャンル。今回もランキング上位にまさかの異変！？
買って失敗しないおすすめの「鮭おにぎり」ベスト５を紹介します！
・ローソン「プレミアムおにぎり 焼さけハラミ」
・ファミリーマート「直巻 焼しゃけ」
・ファミリーマート「鮭はらみおむすび」
・NewDays「手巻紅しゃけおにぎり」
・NewDays「塩麹仕立ての鮭はらみおにぎり」
・ミニストップ「手巻おにぎり しゃけ（大麦入り）」
・ミニストップ「大きなおにぎり しゃけ（大麦入り）」
・デイリーヤマザキ「YBS手巻おにぎり 紅鮭」
・キッチンオリジン「おにぎり 鮭」
・ドン・キホーテ「福おにぎり 鮭」
今回のチェックポイントはこちらの5項目。
- 具の満足度
- 鮭の味
- ごはんの味
- コストパフォーマンス
- 全体の味
5項目を細かくチェックし、項目ごとに10点満点で採点。その合計点で総合ランキングを決定！
［調査1］具の満足度
おにぎりを半分にカットして鮭だけを取り出し、全体に対する割合を算出。
鮭の割合：約6％
ファミリーマート「鮭はらみおむすび」
ファミリーマート
鮭はらみおむすび 298円 ＊番組調べ
＊一部店舗では取り扱いがありません
皮付きの切り身は脂ののった銀鮭はらみ。
二晩熟成させ、藻塩をふって焼き上げたという贅沢な具材。
鮭の割合：10％（平均：6％）
ミニストップ「大きなおにぎり しゃけ」
ミニストップ
大きなおにぎり しゃけ（大麦入り）235円 ＊番組調べ
ミニストップ「手巻おにぎり しゃけ」の約1.5倍。
大きいだけでなく具材もたっぷりで、フレークなどの加工品によく使われる100％天然の白鮭がびっしり。
鮭の割合：7％（平均：6％）
キッチンオリジン「おにぎり 鮭」
今回唯一の店内調理。
年間約300万個売れるという鮭はキッチンオリジンのおにぎり人気No.1。
キッチンオリジン
おにぎり 鮭 204円 ＊番組調べ
鮭の切り身をおにぎりの中だけでなく上にものせ、手握りでふわっと仕上げている自慢のおにぎり。
鮭の割合：7％（平均：6％）
具の満足度：1位
ローソン
プレミアムおにぎり 焼さけハラミ 297円 ＊番組調べ
ローソンの高級タイプ「プレミアムおにぎり 焼さけハラミ」。
脂乗りのよいアトランティックサーモンのはらみを塩こうじに漬け込み、専門店の味を目指したという本格派。
鮭の割合：12.5％（平均：6％）
かつて鮭おにぎりといえばフレークが一般的だったが、実は切り身タイプをコンビニでいち早く売り出したのがローソン。2002年、低価格帯が主流だった中、大きな切り身を入れた高級おにぎりを販売。その特別感が受け、大ヒットしたんだそう。
［調査2］鮭の味
鮭だけを食べて、味や風味をチェック。
NewDays「手巻紅しゃけおにぎり」
ほぐし身タイプのおにぎりで高評価。
NewDays
手巻紅しゃけおにぎり 218円 ＊番組調べ
鮭を山のように積み上げて塩漬けにするという北海道伝統の「山積け製法」。
約3週間熟成させることで鮭のうまみと香りを凝縮しているとのこと。
（喜多川）シンプルさがいい。朝ごはんに食べたくなる紅鮭！
ローソン「焼さけハラミ」
「具の満足度」1位の商品。
切り身タイプのおにぎりで高評価。
ローソン
プレミアムおにぎり 焼さけハラミ 297円 ＊番組調べ
脂身が多いサーモンを塩麴に漬けて焼くことで冷めてもパサつかずしっとり仕上がるとのこと。
鮭の味：1位
NewDays
ニュータスプレミアム 塩麹仕立ての鮭はらみおにぎり 290円 ＊番組調べ
鮭のうまみが断トツとプロが絶賛したのが、ニューデイズの高級タイプ「塩麹仕立ての鮭はらみおにぎり」。
銀鮭はらみを塩麹に漬けて熟成し、あえて皮付きのまま焼くことで、鮭の香ばしさやうまみが感じられる仕上がりに。
（喜多川）麹でしっとり感＆自然な甘み
［調査3］ごはんの味
ごはんの味だけをチェック。
（喜多川）ごはんに空気を含んだふっくら感
NewDays「塩麹仕立ての鮭はらみおにぎり」
「鮭の味」1位の商品。
ブランド米で高評価。
NewDays
ニュータスプレミアム 塩麹仕立ての鮭はらみおにぎり 290円 ＊番組調べ
大粒で甘みが強く冷めても美味しい新潟県産ブランド米「新之助」を使用。
ふっくら丁寧に炊き上げ、米の甘さが際立つとプロも納得。
（喜多川）大量生産なのにべちゃつかない
ローソン「炙り熟成紅鮭」
ローソン
手巻おにぎり 炙り熟成紅鮭 221円 ＊番組調べ
＊沖縄県では販売していません
国産米を使用し、ごはんを握る技術で勝負した一品。
2025年7月に手巻おにぎりの機械を一新。以前はごはんが崩れないようにしっかり圧力をかけていたが、新製法ではごはんが硬くならないように圧力を緩和してふわっと。その結果、体積比が約3割アップし、ふんわりほどけるような食感を実現。
（清水アナ）口の中でほどける！
ごはんの味：1位
ファミリーマート
鮭はらみおむすび 298円 ＊番組調べ
＊一部店舗では取り扱いがありません
ファミリーマートの高級タイプ「鮭はらみおむすび」。
プロも絶賛するふわふわ食感の秘密は、おにぎり専門店の技術。ふっくら感を出すために、東京・豊島区にある行列必至の人気おにぎり専門店「ぼんご」の握り方を参考に、ファミリーマートは新たなおむすび成型機を導入。空気を包み込むように優しく成形し、手で握ったようなふっくら食感を再現。
［調査4］コストパフォーマンス
値段を内容量で割って、10ｇあたりの値段を算出し比較。
10ｇあたり：19.2円
コスパ：3位
ミニストップ
大きなおにぎり しゃけ（大麦入り）235円 ＊番組調べ
10ｇあたり：14.4円（平均：19.2円）
コスパ：2位
キッチンオリジン
おにぎり 鮭 204円 ＊番組調べ
10ｇあたり：13.7円（平均：19.2円）
コストパフォーマンス：1位
ドン・キホーテ
福おにぎり 鮭 106円 ＊番組調べ
10ｇあたり：10.4円（平均：19.2円）
2026年5月に発売されたばかりの新商品。発売から10日間で4万個以上売れたんだそう。
かつお節や昆布のうまみを含むだしで炊き上げただしごはん。さらに白米の20倍近くの食物繊維が含まれている押し麦を配合している。
［調査5］全体の味
最も重要な指標。鮭・ごはん・海苔の一体感を調査。
（喜多川）脂身のある鮭×ごはんの融合
デイリーヤマザキ「YBS手巻おにぎり 紅鮭」
デイリーヤマザキ
ヤマザキベストセレクション 手巻おにぎり 紅鮭 237円 ＊番組調べ
熟成させ香ばしく焼き上げたという炙り紅鮭、冷めても美味しい国産米、さらに風味の良い有明海産の海苔を使い、シンプルながらもバランスが良いとプロも高評価。
（佐々木）ごはんの甘さ×鮭の塩味が◎
（喜多川）海苔が全体の味をまとめている
NewDays「手巻紅しゃけおにぎり」
NewDays
手巻紅しゃけおにぎり 218円 ＊番組調べ
2026年5月、海苔を宮城県産の高級海苔「みちのく寒流のり」にリニューアル。
一口食べると磯の香りが広がり、歯切れの良さも抜群とのこと。
ローソン「焼さけハラミ」
「具の満足度」1位の商品。
ローソン
プレミアムおにぎり 焼さけハラミ 297円 ＊番組調べ
塩麴に漬け込んだという脂ののった鮭はらみを和食のプロ・喜多川さんが高評価。
（喜多川）味噌漬けのような味。ごはんに合う
全体の味：1位
NewDays
ニュータスプレミアム 塩麹仕立ての鮭はらみおにぎり 290円 ＊番組調べ
「鮭の味」でも1位だったニューデイズ「塩麹仕立ての鮭はらみおにぎり」。
米は甘みが強いブランド米「新之助」を使用。さらに、淡路島の藻塩を使っているという専門店さながらの味にプロも感服！
（佐々木）直巻きなのに海苔の歯切れが◎
総合順位
【5位】デイリーヤマザキ「YBS手巻おにぎり 紅鮭」
デイリーヤマザキ
YBS手巻おにぎり 紅鮭 237円 ＊番組調べ
デイリーヤマザキの「手巻おにぎり 紅鮭」が第5位。味に関する項目はすべて8点以上。バランスよく点数を伸ばし、ランクイン。
炙り熟成紅鮭のうまみに、冷めてもおいしい国産米。さらに、有明海産の海苔のパリッと感が相性抜群。
- 具の満足度：8点
- 鮭の味：8点
- ごはんの味：8点
- コストパフォーマンス：8点
- 全体の味：9点
【4位】ローソン「プレミアムおにぎり 焼さけハラミ」
ローソン
プレミアムおにぎり 焼さけハラミ 297円 ＊番組調べ
ローソンの高級タイプ「プレミアムおにぎり 焼さけハラミ」が第4位。「具の満足度」は満点。存在感がある切り身にプロが太鼓判。
脂乗りのいいアトランティックサーモンのはらみを塩麹に漬け込み、香ばしく焼き上げていて、和食のプロがまるで一品料理のようだと絶賛。
- 具の満足度：10点 1位
- 具の味：8点
- ごはんの味：8点
- コストパフォーマンス：7点
- 全体の味：9点
【3位】ローソン「手巻おにぎり 炙り熟成紅鮭」
ローソン
手巻おにぎり 炙り熟成紅鮭 221円 ＊番組調べ
＊沖縄県では販売していません
第3位はローソン「手巻おにぎり 炙り熟成紅鮭」。味の項目はすべて9点以上。さらにコスパのよさも光った。
熟成と直火あぶりで紅鮭の味と香ばしさを引き立て、ごはんも機械を一新し、ふんわり食感をアップさせた。
（清水アナ）鮭のほぐし具合が◎
- 具の満足度：8点
- 鮭の味：9点
- ごはんの味：9点
- コストパフォーマンス：8点
- 全体の味：9点
【2位】NewDays「手巻紅しゃけおにぎり」
NewDays
手巻紅しゃけおにぎり 218円 ＊番組調べ
ニューデイズ「手巻紅しゃけおにぎり」が第2位。「全体の味」は満点。「鮭の味」「ごはんの味」も9点と、圧巻の完成度。
鮭を積み上げ塩漬けにするという山漬け製法で熟成し、鮭のうまみと香りをアップさせたその味を一同絶賛。
- 具の満足度：8点
- 鮭の味：9点
- ごはんの味：9点
- コストパフォーマンス：8点
- 全体の味：10点
【1位】NewDays「塩麹仕立ての鮭はらみおにぎり」
NewDays
ニュータスプレミアム 塩麹仕立ての鮭はらみおにぎり 290円 ＊番組調べ
栄えある第1位はニューデイズの高級タイプ「ニュータスプレミアム 塩麹仕立ての鮭はらみおにぎり」。味の3項目で満点を獲得。
塩こうじ仕立ての濃厚な熟成鮭はらみに、米は大粒で甘みが強いブランド米「新之助」を使用。さらに、塩や海苔まですべてこだわったという極上の鮭おにぎり。
（佐々木）直巻きなのに海苔の歯切れ◎
- 具の満足度：9点
- 鮭の味：10点 1位
- ごはんの味：10点
- コストパフォーマンス：7点
- 全体の味：10点 1位
［味の調査］審査員
「祇園 さゝ木」佐々木 浩
7年連続（2020年～）ミシュランガイドで「3つ星」を獲得。
和の巨匠。
電話番号：075-551-5000
URL：http://gionsasaki.com/
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド京都2026』で3つ星を獲得（2010年～2019年「2つ星」2020年～7年連続「3つ星」）
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2025』の京都エリアで4トックを獲得
「老松 喜多川」喜多川
13年連続（2014年～）ミシュランガイドで「1つ星」を獲得。
電話番号：080-4015-5050
URL：https://www.oimatsu-kitagawa.com/
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2026』で1つ星を獲得（2014年版～13年連続「1つ星」）
ゴエミヨ
＊『ゴエミヨ2026』の大阪エリアで3トック（16/20点）を獲得［2020年～2022年「3トック」、2024年～3年連続「3トック」］
［参考］その他紹介された『鮭おにぎり』のランキング
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年6月20日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼MBS毎日放送「サタプラ」
土曜 7時30分～9時25分
出演：アンタッチャブル（山崎弘也・柴田英嗣）正門良規（Aぇ! group）アンミカ、清水麻椰（MBSアナウンサー）
ゲスト：本木雅弘、青木崇高、新川優愛、春日俊彰（オードリー）
